La potatura autunnale degli alberi da frutto è essenziale per un frutteto sano e produttivo. Gli scopi della potatura sono molteplici: esistono potature di rigenerazione, potature a coronamento o potature a frutto.
Tagli di rigenerazione e formazione di corone
Tagli di rigenerazione
La potatura rigenerativa prevede la rimozione dei vecchi germogli che consumano sostanze nutritive così importanti per i giovani germogli. Pertanto vengono scelti rami secchi o colpiti da malattie.
Inoltre, durante questo periodo, si individuano alberi i cui rami sono quasi per lo più secchi, ed è necessario tagliarli completamente e sostituirli con uno giovane.
I tagli si effettuano dalla punta alla base, avendo sempre cura dei rami più grossi che necessitano di essere tagliati in sezioni. Durante questa operazione si asportano al massimo 1/3 dei rami della chioma.
Gli alberi tagliati non vengono trattati con azoto, ma con una vernice a base di olio.
Tagli di formazione della corona
La corona può essere vestita in diverse forme. Tra i più famosi troviamo:
- fusato sottile – forma conica, formato dal tronco e 3-4 rami fondamentali, utilizzato soprattutto per meli e peri innestati su portainnesti di bassa o media vigoria
- Fuso a cespuglio – chioma composta da 14-16 rami basilari, attorno al tronco, diretti obliquamente, utilizzata soprattutto per specie di melo e capello innestate su portainnesti di medio vigore
- piramide a livelli – la corona a 3 livelli con un’altezza di 2,5 – 4,5 metri, utilizzata per colture di mele, capelli, ciliegie, prugne, ciliegie e mele cotogne di vigore elevato e medio
- Palmetta a più livelli con bracci obliqui – utilizzata per specie di capello, cotogno, melo, susino, ciliegio e albicocco innestate su portainnesti di medio vigore
- Palmetta a più livelli con bracci orizzontali – utilizzata per specie di cotogno, ciliegio, capello, melo e mela cotogna innestate su portainnesti di medio vigore
- Lepage – quando il fusto sottile si inclina verso il filare quando raggiunge 1,5 – 2 metri, utilizzato per specie di chioma e melo di bassa vigoria
- Recinzione belga – quando sono presenti due rami principali, diretti nella direzione del filare, utilizzata per alberi di scarso vigore.
Talee fruttifere
Questi lavori mirano a non sovraccaricare l’albero, rimuovendo gemme non importanti dal frutto, ottenendo il doppio di rami per frutto rispetto a quelli vegetativi.
Tali tagli vengono effettuati quando in tale periodo non vi è pericolo di gelate. In autunno si consiglia di effettuare questi tagli a novembre.
Vengono così eliminati i germogli golosi e verticali che crescono all’interno della chioma, i germogli di estensione dei rami, i rami secchi o malati, che vengono poi accuratamente raccolti e bruciati.
I rami completamente asportati verranno tagliati in modo che la lama di taglio delle cesoie sia rivolta verso il tronco dell’albero e l’altra verso il ramo da tagliare.
Consigli pratici per la potatura degli alberi da frutto
Prugna : vengono tagliati i rami medi e lunghi di età superiore ai due anni. Inoltre, i tagli di diradamento sono necessari quando la chioma è molto folta. I rami fruttiferi corti possono essere tagliati solo dopo quattro anni.
Mela e capelli – rami fruttiferi che hanno fruttificato più volte, rami di due o più anni, rami lontani dalla base, rami secchi vengono rimossi annualmente. È importante preservare gli speroni, le spine, il gambo, le borse, i torsoli dei frutti giovani e il gambo.
Ciliegio e amarena – Accorciare annualmente i rami interi sviluppati, tagliando dove compaiono in alto i rami laterali o quelli a grappolo con i germogli vegetativi e mantenere i rami a grappolo.
Albicocca – nel caso di questo albero da frutto si consigliano le talee verdi nel mese di luglio.
Consiglio pratico
I rami vengono tagliati dai nodi da cui partono, obliquamente, sopra la gemma rivolta verso l’esterno. Il lavoro viene eseguito con appositi attrezzi e accessori da giardino , ovvero forbici, sega o motosega, accuratamente disinfettati. Non si effettuano tagli quando le temperature sono molto basse.
