Sai come preparare un hot dog ? Ma hot dog diversi, tanto per cambiare feste, eventi o visite con gli amici?
Se sai solo come preparare l’hot dog tradizionale , continua qui. Imparerai diverse ricette, che sicuramente sorprenderanno tutti! Vediamo.
Hot Dog semplice con formaggio
Ricetta semplice, ma che dà un tocco diverso alla merenda tradizionale. Vedi sotto.
Ingredienti:
- 4 panini per hot dog o 4 pezzi proporzionali di panini;
- Senape a piacere;
- ½ cipolla tritata;
- 4 salsicce;
- 4 fette di formaggio a vostra scelta;
- Bastoncino di patate a piacere.
Come fare:
Cuocere le salsicce. Nel frattempo fate rosolare la cipolla tritata fino a doratura.
Per assemblare, tagliare i panini a metà. Se usate il pane normale , eliminate il ripieno. Spalmate quanta senape volete sulle due parti interne dei panini.
Distribuire le cipolle soffritte e adagiare su ogni pane una fetta di formaggio. Ora posiziona le salsicce cotte all’interno di ciascuno dei quattro panini. Sopra, se vuoi, puoi spalmare dei bastoncini di patate.
Hot dog misto
Qui impareremo come preparare l’hot dog con una ricetta molto diversa, che mescola salsicce e chorizo.
- 4 salsicce;
- 2 chorizo pregiati;
- 4 hot dog o panini francesi;
- 1 cipolla media tritata;
- 2 cucchiai di olio d’oliva;
- 350 g di salsa o estratto di pomodoro pronto;
- 1 cucchiaio di origano;
- 1 tazza da tè d’acqua;
- Pepe a piacere (se piace)
- Sale a piacere.
Modalità di preparazione:
Grattugiare le salsicce e poi grattugiare i chorizos. Prenotazione. In una pentola fate soffriggere la cipolla tritata con l’olio.
Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungere 350 g di salsa o estratto di pomodoro, origano, pepe (facoltativo) e una tazza da tè d’acqua.
Lascia bollire un po ‘gli ingredienti. Successivamente aggiungere le salsicce grattugiate e i chorizo e lasciar bollire per circa 10 minuti, in modo che le salsicce grattugiate cuociano.
Assaggiare un po’ della salsiccia e del chorizo e se sono già cotti, possono essere tolti dal fuoco. Attenzione: anche la salsa o l’estratto di pomodoro deve essere cotto e consistente, cioè non può essere acquoso.
Con questo composto cotto, regolate il sale e mescolate per distribuirlo bene. Ora aprite i panini, eliminate il ripieno, se avete scelto la tipologia francese.
Versare una generosa quantità del composto preparato con la salsiccia e il chorizo. Se lo si desidera, aggiungere senape, ketchup e maionese agli snack.
Come preparare l’hot dog nel pane quadrato
Questa ricetta può essere preparata come spuntino per la famiglia. Oltre ad essere delizioso, il suo aspetto è bellissimo.
Ingredienti:
- 500 g di salsicce o 10 unità;
- 20 pani quadrati;
- Formaggio tipo mozzarella a fette ;
- salsa di pomodoro a piacere;
- Stuzzicadenti da assemblare;
- Olio e origano per finire.
Modo di fare:
Con un mattarello arrotolate le fette di pane in modo che risultino molto sottili. Riserva.
Su ogni fetta di pane quadrato, fate uno strato di salsa di pomodoro, spalmandola bene sul pane. Su ogni pane mettete una fetta di formaggio.
Disporre la salsiccia cruda trasversalmente su 10 fette di pane. Ora ricopriamo ciascuna fetta di pane con la salsa con una fetta di pane senza la salsiccia.
Staccare le estremità del pane e trattenerle con l’aiuto di uno stuzzicadenti. Ora cospargete un filo d’olio e un po’ di origano sopra il pane.
Disporre i pani in uno stampo, distanziati l’uno dall’altro, in modo da non attaccarsi.
Mettete gli antipasti in forno preriscaldato a 180ºC per circa 10 minuti o fino a quando il formaggio si sarà sciolto e il pane sarà dorato e croccante.
Togliere i panini dal forno ed eliminare gli stuzzicadenti. Gli snack continueranno ad arrotolare, anche senza lo stuzzicadenti.
Hot dog cremoso
Ricetta per come rendere l’hot dog semplicemente gustoso. Iniziamo?
Ingredienti:
- 8 pani al latte;
- 8 salsicce;
- 2 cucchiai di ricotta;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato;
- Cipolla tritata a piacere.
Modo di fare:
Metti le salsicce a cuocere. Prenotateli. Nel frattempo preparerete una crema con la ricotta e il formaggio grattugiato. Cospargere la cipolla tagliata sopra.
Assemblare gli hot dog disponendo uno strato abbondante di crema e una salsiccia.
Hot Dog con vinaigrette
Un’altra ricetta diversa. Vedi sotto.
Ingredienti per lo spuntino in generale:
- 4 pani tipo francese;
- 4 salsicce;
- ½ tazza da tè di salsa di pomodoro;
- 8 fette del formaggio che preferisci;
- 50 g di ricotta;
- Condimenti a scelta: aglio, paprika, cipolla disidratata, origano, tra gli altri.
Ingredienti per la vinaigrette:
- ½ cipolla piccola tritata;
- ½ pomodoro piccolo a pezzetti;
- Foglie di basilico
- 2 cucchiai di olio d’oliva;
- ¼ tazza di aceto;
- Sale e pepe a piacere.
Modo di fare:
Ho già lasciato il forno acceso alla massima temperatura. Cuocere le salsicce. Aprire ogni pane francese a metà, eliminare il ripieno in eccesso e aggiungere la salsa di pomodoro.
Successivamente, posizionate una salsiccia su ogni panino. Su ogni lato del pane mettete una fetta di formaggio. Mettete il formaggio grattugiato all’interno dei pani, ma sopra a quello che è già stato messo.
Completa con i condimenti che desideri. Cuocere i panini fino a quando il formaggio si scioglie. Togliere il pane dal forno e mettere all’interno la vinaigrette.
Hot dog cileno
Questa ricetta per Come fare un hot dog viene in realtà dal Cile. Scopri come realizzarlo di seguito.
Ingredienti:
- 4 panini per hot dog;
- 4 salsicce;
- 1 tazza da tè di salsa vinaigrette a base di sale, aceto, cipolla e pomodoro;
- 1 cucchiaio di olio d’oliva;
- ½ avocado grande;
- Succo di 1 limone;
- 1 cucchiaino di aglio in polvere ;
- Cipolla tritata;
- 2 cucchiai di crema di latte;
- 4 cucchiai di maionese.
- Sale e pepe a piacere.
Modalità di preparazione:
Cuocere le salsicce. Nel frattempo lavorate la polpa dell’avocado con l’aiuto di una forchetta.
Aggiungere all’avocado il succo di limone, l’aglio in polvere, l’olio, la panna, sale e pepe a piacere. Mescolare fino ad ottenere una crema omogenea.
Per assemblare lo snack, tagliare a metà ciascun pane, spalmare la crema preparata su entrambi i lati del pane, aggiungere la salsiccia e la vinaigrette. Infine aggiungete la maionese.
Hot dog vegano
Poiché il veganismo è in aumento, ha ricette anche per vegani. Controllo
ingredienti:
- 4 carote medie;
- 1 peperone giallo;
- 1 peperoncino rosso piccolo;
- 150 ml salsa di pomodoro;
- 1 cipolla tritata;
- 3 spicchi d’aglio;
- 1 filo di olio d’oliva;
- Sale e altri condimenti a piacere.
Modo di fare:
Iniziate lavando le carote. Se sono carote biologiche potete conservarle con la buccia, altrimenti sbucciatele.
Ora tagliamo le carote a listarelle della grandezza e dello spessore di una salsiccia. Riserva.
Soffriggere l’aglio e la cipolla con un filo d’olio finché questi ingredienti non saranno dorati.
Ora continuate a mescolare e aggiungete le listarelle di carota. Mescolare bene.
Aggiungete la salsa di pomodoro e mescolate fino a cottura delle carote, che dovrebbe durare circa 15 minuti.
Ora mescolate i pomodori e i peperoni tagliati a pezzetti e aggiungete acqua fino a coprire le carote.
Aggiungi sale e altri condimenti a tua scelta. Mescolare ancora un po’ in modo che la salsa si addensi e gli ingredienti siano ben amalgamati e cotti.
Per assemblare basta aprire i panini a metà, posizionare le strisce di carota (come se fossero salsicce).
Prendete la salsa rimasta nella pentola e versatela delicatamente negli stuzzichini.
Consigli per gli antipasti più gustosi
Per rendere i vostri panini ancora più gustosi, cercate sempre di utilizzare salumi di buona qualità, oltre a formaggi fondenti, per dare un tocco speciale quando assaporate gli hot dog.
