Le virtù terapeutiche della noce e dei suoi frutti sono molteplici: antisettica, astringente, cicatrizzante, depurativa, ipoglicemizzante, tonica. Le varianti in cui vengono sfruttate queste qualità sono gli infusi, i decotti, gli sciroppi e anche le marmellate, ma anche le tinture, per le quali i tempi di preparazione sono un po’ più lunghi, ma gli effetti sono sorprendenti.
Grazie ai suoi elementi attivi, la noce è indicata nelle malattie del cavo orale, nei problemi del sistema linfatico e in quelli dermatologici, nelle malattie gastriche, epatiche, intestinali, renali, nonché nelle malattie degli occhi, dei polmoni e dell’utero.
“Il torsolo di noce contiene pochissima acqua, proteine, grassi, il 14% di carboidrati, sali di sodio, calcio, magnesio, fosforo, vitamine A, C, B1, riboflavina e niacina. Le bucce verdi contengono juglone (la sostanza che si combina con le proteine della pelle e dona un colore marrone), tannini, olio essenziale, clorofille, amido, pectine e acidi organici”, spiega la specialista in fitoterapia Elena Badea, amministratrice del sito infusiedesanatate.ro.
Uno dei rimedi naturali a base di noci verdi più apprezzati è la tintura, benefica, in particolare, per il buon funzionamento del fegato,
“Circa 20 noci verdi vengono tagliate in quarti e poste in una bottiglia a collo largo; sopra si versa un litro di brandy, in modo che ricopra le noci con uno spesso strato di due o tre dita. La bottiglia, ben tappata, viene lasciata da una a quattro settimane al sole o al caldo, poi il contenuto viene filtrato e introdotto nelle bottiglie. Prenderne un cucchiaino colmo ciascuno, a seconda della necessità. Pulisce lo stomaco, il fegato e il sangue ed elimina l’ipotonia dello stomaco (pigrizia) e la colite putrefattiva. È anche un ottimo rimedio contro il sangue ispessito”, spiega Elena Badea.
Lo specialista consiglia anche un tipo di tintura, quella di foglie di noce, che contengono principi attivi altrettanto importanti: tannini ellagici, inositolo, juglone e piccole quantità di olio volatile.
“La tintura di foglie di noce è molto efficace nel trattamento del diabete. In questi casi si consiglia di consumare 30-50 gocce di tintura di foglie di noce, due o tre volte al giorno, diluite in acqua”, afferma Elena Badea.
