Oggi vi presenteremo un metodo per mantenere le code di cipolla verde fresche, succose e aromatiche come in primavera-estate.
INGREDIENTI:
code di cipolla;
bottiglie di plastica.
METODO DI PREPARAZIONE:
1. Pulite e lavate molto bene le code delle cipolle. Lasciarli scolare un po’.
2. Trita finemente la cipolla, o come la tagli di solito per il cibo.
3. Ora potete inserire le code di cipolla nelle bottiglie. Puoi usare qualsiasi tipo di bottiglia tu voglia. Ma i più pratici sono quelli quadrati, perché possono essere disposti in modo più compatto nel congelatore.
La cosa più importante è che la bottiglia abbia un foro più grande nel coperchio, in modo che sia comodo inserire e togliere la cipolla. Trasferite quindi tutte le cipolle tagliate nelle bottiglie, cercando di non premere troppo.
4. Dopo aver riempito la bottiglia, chiudere bene il tappo e conservarla nel congelatore. E quando ne hai bisogno, puoi tirarne fuori quanta ne vuoi e usarla per cucinare.
Vi auguriamo buon appetito con i vostri cari!
