Per mantenere in ordine il frigorifero, non è sufficiente conservare gli alimenti in modo casuale al suo interno. Spesso accumuliamo il cibo lì meccanicamente e finiamo per non trovare la strada quando vogliamo preparare un pasto. Riordinare il frigorifero mantiene il cibo in buone condizioni. Segui il leader.
Se la conservazione casuale è adatta a persone che conservano il cibo per un breve periodo, lo scenario è abbastanza diverso per coloro che acquistano più prodotti contemporaneamente. In ogni caso vanno seguite alcune regole per avere un frigorifero in ordine e una migliore conservazione degli alimenti.
Come tenere in ordine il frigorifero?
1. Identifica il tuo tipo di frigorifero
Se hai un modello di frigorifero senza freddo ventilato è perché è un elettrodomestico in cui la temperatura non è la stessa da uno scomparto all’altro. È importante qui conoscere la zona più fredda che può essere posizionata in modo diverso a seconda del modello di frigorifero. Il freddo invece è distribuito in tutti i vani e cassetti per frigoriferi freddi ventilati. Il sistema di raffreddamento quindi differisce da un modello di frigorifero all’altro. In ogni caso, nella zona fredda del frigorifero devono essere riposti carni, piatti pronti, prodotti freschi, prodotti scongelati e succhi di frutta. Nella zona fresca, dovresti mettere latticini, frutta, verdure e carni cotte. Le verdure fresche possono essere collocate nella zona temperata. Per quanto riguarda la porta del frigorifero, anch’essa zona temperata, può contenere bevande, marmellate e condimenti.
È anche utile sapere come funziona il tuo elettrodomestico leggendo le sue istruzioni, che ti aiuteranno a regolare al meglio il termostato. Può anche essere altrettanto utile conoscere la corretta temperatura di un frigorifero.
2. Rispettare l’ordine di immissione degli alimenti nel frigorifero
Invece di posizionare il cibo alla cieca, è necessario tenere in considerazione la natura del cibo e la temperatura dello scomparto che gli si addice. Infatti, i nostri frigoriferi sono realizzati in modo tale che la conservazione dipenda dalla durata di conservazione degli alimenti. In linea di principio, il tuo dispositivo è accompagnato da un avviso in cui vengono visualizzate le informazioni necessarie.
3. Assicurati di avere i prodotti adeguatamente confezionati nel frigorifero
Il tuo frigorifero dovrebbe contenere solo l’imballaggio necessario. Poiché alcuni prodotti sono sovraccaricati, spetta a te rimuoverli. D’altra parte, assicurati di tenere il cibo separato.
Per oggetti vulnerabili come prosciutto, pasticcini o salumi, proteggili con un foglio di alluminio . Carne e pesce o formaggi devono essere protetti con film estensibile di plastica. Infine, i pasti cucinati devono essere riposti in contenitori ermetici.
4. Conserva il cibo in modo ordinato nel frigorifero
Niente di meglio di un frigorifero ben organizzato. Ad esempio, è possibile utilizzare degli schedari per conservare verdure o bevande. Inoltre, non buttare via la confezione delle uova, puoi tagliare il lembo e il coperchio della scatola quindi riporre lì i contenitori delle salse. Inoltre, posiziona i tuoi vasetti su una piattaforma girevole, così avrai i prodotti a portata di mano. Frutta e verdura possono essere riposte in sacchetti per congelatore e fissate dall’alto sulla griglia con clip. Per quanto riguarda i prodotti messi in congelatore, si consiglia di etichettarli. Incolla su ogni scatola un’illustrazione o la descrizione del contenuto per trovarla meglio se necessario.
5. Non mancano le etichette per la conservazione degli alimenti in frigorifero
È utile consultare l’etichetta di un prodotto per sapere se si tratta di un alimento che può essere conservato freddo o meno e anche per conoscere i prodotti con data di scadenza che devono essere visibili in frigorifero. .
6. Non sovraccaricare il frigorifero
Il cibo sarà meno ben conservato se sovraccarichi il frigorifero. Infatti, l’efficienza del freddo ne risente e incide sulla qualità di conservazione dei vostri prodotti. Questo favorisce anche il fenomeno della contaminazione per contatto. Da qui la necessità di isolare gli alimenti gli uni dagli altri.
È tanto più importante risparmiare spazio rimuovendo alcuni prodotti. Questo vale anche per i dispositivi di grande capacità.
Ulteriori passaggi da adottare per conservare meglio gli alimenti in frigorifero
Conservare correttamente il cibo implica anche seguire le buone abitudini su base giornaliera.
– Aprite il meno possibile la porta del vostro frigorifero
Prima di riporre il cibo, strutturalo su un piano di lavoro in modo da sapere su quale piano verrà posizionato. In questo modo aprirete la porta solo una volta per non compromettere la catena del freddo . Per lo stesso motivo evitare di aprirlo frequentemente per non disturbare la temperatura ambiente.
– Mantenere il frigorifero
Per la pulizia mensile, utilizzare detersivo per piatti e risciacquare con candeggina diluita in acqua . Per quanto riguarda la pulizia quotidiana, basta usare l’aceto bianco. Assicurati inoltre di sbrinare il frigorifero e il congelatore ogni 3 mesi perché la formazione di brina aumenta il consumo di elettricità. Inoltre, diversi modelli sono dotati di un sistema di sbrinamento automatico. Infine, non trascurare guarnizioni e pezzi di ricambio.
