Generalmente, i forni elettrici non consumano tanta elettricità come si potrebbe pensare. Con un consumo fino a 300 kWh all’anno, quest’ultimo non può essere paragonato a quello di uno scaldabagno elettrico, ad esempio. D’altra parte, molti di noi non utilizzano questo apparecchio nel miglior modo possibile, il che porta a bollette elettriche sempre più alte. Possiamo infatti continuare a cucinare i nostri piatti preferiti risparmiando energia!
Quindi, quale azione evitare durante l’utilizzo del forno per non finire con le bollette salate?
Ridurre i consumi energetici del forno: come procedere?
Quindi, come risparmiare energia durante l’utilizzo del forno? Semplicemente evitando di aprire frequentemente la porta del forno e allo stesso tempo lasciandola socchiusa durante la cottura .
In effetti, quando lo fai, il tuo forno perde parte del calore e avrà quindi bisogno di più energia elettrica per raggiungere il livello di temperatura su cui è stato programmato.
Anche se potresti essere tentato di aprire il forno per assicurarti che il tuo piatto sia cotto, puoi controllarlo semplicemente attraverso la porta di vetro. In questo modo puoi risparmiare energia.
Inoltre, quando devi scongelare la carne, ad esempio, evita di usare il forno. Il cibo appena uscito dal congelatore impiega più tempo a cuocere completamente. Pertanto, il forno avrà bisogno di più energia elettrica e questo, capirai, non sarà senza conseguenze sulla bolletta della luce . Infine, evitare di attivare la modalità di sbrinamento del forno. Inoltre consumerà più energia!
Preriscaldare il forno: una buona idea o un consumo elettrico aggiuntivo?
Non c’è una sola risposta a questa domanda. In effetti, dipenderà da cosa vuoi cucinare.
- Carne di pollame: vuoi preparare un piatto di pollame nel tuo forno? Non è necessario preriscaldare il forno, anzi! Se metti la carne di pollo in un forno già caldo, le porzioni si attaccheranno e diventeranno asciutte. Ecco il trucco: cuocetela in forno freddo a 150°C. Considera che un pollo da 1 kg dovrebbe cuocere per circa un’ora. Ti piace quando la pelle è croccante? Alzate la temperatura del vostro forno a 200°C, 10 minuti prima della fine della cottura.
- Carni rosse e verdure: se volete ad esempio cucinare piatti di manzo, dovete preriscaldare il forno. La carne deve essere cotta quando la temperatura del forno raggiunge i 200°C. Le verdure non fanno eccezione a questa regola.
- Dolci: dipende da cosa si vuole preparare. Ad esempio, un impasto che deve lievitare necessita di un preriscaldamento a circa 180°C. Questo metodo di cottura riguarda generalmente l’impasto della pizza così come il pane fatto in casa.
- Torta di compleanno: evitate di metterla in forno preriscaldato. Dovrete invece cuocerla nella parte bassa del forno. Il fondo della torta beneficerà così del calore proveniente da questa parte del forno. Infine, allo stesso modo potete preparare le torte salate.
Preriscaldare il forno: come si fa?
Ora che avete scoperto quali pietanze e cibi mettere in forno freddo e in forno preriscaldato, ecco due riflessi che sarebbe opportuno adottare:
- Se è necessario preriscaldare il forno, non superare i 10 minuti.
- Se vuoi risparmiare di più sulla bolletta della luce , ricordati di spegnere il forno da 10 a 15 minuti prima della fine della cottura. Il motivo è semplice: il calore continuerà a diffondersi per tutto questo tempo durante la cottura del piatto.
Ecco fatto, speriamo che ora possiate ridurre il vostro consumo di elettricità seguendo questi pochi preziosi consigli!
