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Il trucco geniale per far maturare un avocado in 2 minuti

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Puoi mettere i tuoi avocado con le mele in modo che maturino, ma niente aiuta? Sono ancora troppo difficili da tagliare e mettere nell’insalata e non sono abbastanza maturi per preparare il guacamole? Cosa fare allora per consumarli nonostante ciò? La soluzione è molto semplice e richiederà solo pochi minuti.

La sua consistenza morbida e cremosa e il sapore burroso di nocciola hanno reso l’avocado uno dei frutti più di tendenza sui social media. La sua natura spalmabile ha anche contribuito ad aumentarne la popolarità. Ma per quanto riguarda i suoi benefici?

Quali sono i benefici degli avocado?

Oltre al fatto che sono gustosi, i loro benefici nutrizionali sono un ottimo motivo per consumarli. Date le loro proprietà benefiche per la salute, non c’è da meravigliarsi che gli avocado siano soprannominati un superalimento. Secondo Healthline, questi gioielli verdi sono  ricchi di sostanze nutritive come vitamina E, C, B6, fibre, rame o addirittura acido folico … In aggiunta a ciò, sono  una fonte di composti antiossidanti e antinfiammatori . Il consumo di avocado promuove la salute dell’intestino e mantiene un peso corporeo sano. Ma cosa succede se hai un avocado non maturo di cui hai bisogno in questo momento per una ricetta?

Consuma un avocado fresco.  fonte: sp

Come maturare gli avocado?

Per maturare un avocado avrai bisogno di un microonde. Ecco quindi i passaggi da seguire:

  • Prima di tutto lavate bene il vostro avocado.
  • Forarlo con un coltello, una forchetta o uno stuzzicadenti. Fare dei buchi su tutta la superficie dell’avocado aiuta a rilasciare la pressione del frutto mentre viene cotto nel microonde.
  • Tagliatelo a metà ed eliminate il torsolo.
  • Quindi avvolgere ciascuna metà nella pellicola trasparente adatta al microonde. Non stringere eccessivamente per evitare che il frutto esploda.
  • Imposta il forno a microonde a una temperatura bassa se è potente. D’altra parte, se non è così potente, puoi impostarlo su una potenza media.
  • Metti l’avocado nel microonde per 30 secondi.
  • Quando sarà morbido, toglietelo dal forno e mettete le metà avvolte sotto l’acqua corrente fredda.

Tuttavia, tieni presente che questo trucco funziona meglio quando l’avocado è quasi maturo. Vale a dire, non dovrebbe essere duro come una roccia. Inoltre, è vero che il microonde può ammorbidire l’avocado, ma ne altera il gusto. In altre parole, non avrà quel sapore burroso e cremoso che tutti conosciamo. È del tutto normale, non puoi forzare la natura delle cose e aspettarti di ottenere gli stessi risultati. Ma che dire delle persone che non hanno il microonde? Sai che ci sono altri consigli per far maturare i tuoi avocado?

Ammorbidisci un avocado nel microonde.  fonte: sp

Altri suggerimenti per la maturazione degli avocado

Se non disponi di un forno a microonde, esistono diverse tecniche per ammorbidire o addirittura far maturare l’avocado in brevissimo tempo. Ecco due consigli molto pratici:

Il trucco del forno per ammorbidire un avocado

Il metodo del forno e della pellicola  è uno dei più efficaci se hai bisogno di consumare un avocado o di usarlo subito in una ricetta. Tuttavia, dovresti essere consapevole che il gusto e la consistenza dell’avocado ne risentiranno in qualche modo. Ecco come:

  • Preriscaldate il forno a 90°C.
  • Avvolgete il vostro avocado con la carta da forno poi con un foglio di alluminio e posizionatelo in una pirofila.
  • Mettere in forno per 10 minuti o fino a quando il frutto sarà maturo e controllarne lo stato ogni 5 minuti (la durata dipende dal grado di maturazione dell’avocado).
  • Scartare l’avocado e metterlo in frigo per qualche minuto prima di mangiarlo.

Il trucco delle banane per far maturare gli avocado

Se non hai troppa fretta e puoi aspettare un altro giorno o due prima di consumare l’avocado, puoi semplicemente posizionarlo accanto a una banana o metterli insieme in un sacchetto di carta o di plastica per accelerare il processo. processi.

Puoi anche avvolgere l’avocado in un giornale in modo che maturi dopo solo pochi giorni, così continuerà a produrre etilene, un gas che gli permette di maturare.

Ora hai diversi modi per maturare o almeno ammorbidire il tuo avocado in modo che sia pronto per l’uso. Per chi ha fretta, questi consigli possono essere molto utili. Se però cerchi il sapore cremoso e burroso dell’avocado, ti consigliamo di prendertela con calma, aspettare e lasciarlo maturare in modo naturale, senza usare il trucco del forno.