Se avete poco spazio ma desiderate coltivare verdure fresche, l’orto verticale in bottiglie offre una soluzione intelligente ed ecologica, soprattutto per le radici come le barbabietole. Con la giusta configurazione, anche gli ambienti urbani più ristretti possono favorire un raccolto di barbabietole sano e produttivo, utilizzando bottiglie di plastica come fioriere verticali.

Le barbabietole sono un ortaggio da radice versatile e nutriente, e il loro portamento compatto le rende adatte ai giardini verticali. Questo metodo non solo consente di risparmiare spazio, ma consente anche di riciclare le bottiglie di plastica, rendendolo un’eccellente scelta di giardinaggio sostenibile.

Ecco come coltivare barbabietole in una parete di bottiglie e trasformare qualsiasi piccola superficie verticale in una mini fattoria di ortaggi.

Perché le barbabietole funzionano nei giardini in bottiglia

Le barbabietole hanno un apparato radicale poco profondo rispetto a molti altri ortaggi da radice, il che consente loro di prosperare in volumi di terreno limitati, il che le rende perfette per i vasi ricavati da bottiglie riciclate. Inoltre, sia le radici che le foglie sono commestibili, raddoppiando il raccolto da una singola pianta. Crescono rapidamente, richiedono relativamente poca manutenzione e non richiedono annaffiature eccessive, il che le rende ideali per il giardinaggio con pareti di bottiglie.

Scegliere le bottiglie giuste e la configurazione

Tipo di bottiglia:
utilizzare bottiglie di plastica resistenti, trasparenti o opache, da 1,5 a 2 litri. Queste offrono una profondità sufficiente per lo sviluppo delle radici delle barbabietole, pur essendo maneggevoli per il montaggio su muri o recinzioni.

Taglio e preparazione delle bottiglie:

    • Per piantare, praticare un’apertura su un lato della bottiglia (nel senso della lunghezza).

    • Praticare dei piccoli fori sul fondo per il drenaggio.

    • Tenere il tappo ma praticare un piccolo foro se è necessario un ulteriore drenaggio lento.

Suggerimenti per il montaggio:

    • Utilizza una cornice di legno, un traliccio verticale, una rete metallica oppure fissa semplicemente le bottiglie a una parete soleggiata con filo di ferro, chiodi o fascette.

  • Assicurarsi che ogni bottiglia sia leggermente inclinata o distanziata per consentire all’acqua in eccesso di scolare senza cadere direttamente nella bottiglia sottostante.

  • Impilare le bottiglie in file sfalsate per fornire aria e luce a ogni pianta.

Suolo e piantagione

Miscela di terriccio:
utilizzare terriccio sciolto, ben drenante e ricco di sostanza organica. Una miscela semplice include:

    • 50% terriccio

    • 30% di compost

  • 20% perlite o fibra di cocco

Evitate terreni densi o argillosi, poiché le barbabietole hanno bisogno di terreni morbidi per formare radici dalla forma uniforme.

Piantare i semi:

    • Seminare 2-3 semi di barbabietola in ogni apertura di bottiglia, distanziandoli di circa 5 cm l’uno dall’altro.

  • Diradate le piantine quando raggiungono un’altezza di qualche centimetro, tenendo per ogni buca la più forte.

  • Se si coltiva sia per le verdure che per le radici, lasciare due piante per buca e raccogliere le verdure di tanto in tanto.

Luce e posizione

Le barbabietole necessitano di almeno 4-6 ore di luce solare al giorno , quindi posiziona il tuo orto in bottiglia in un luogo che riceva una buona luce naturale: pareti o balconi esposti a sud sono l’ideale. Se lo coltivi in casa, puoi utilizzare una lampada da coltivazione supplementare.

Evitare di posizionare la parete della bottiglia in un punto esposto a vento eccessivo, che potrebbe seccare rapidamente il terreno o stressare le giovani piante.

Irrigazione e cura

Poiché le fioriere in bottiglia si seccano più velocemente delle tradizionali aiuole, è fondamentale annaffiarle regolarmente.

    • Annaffiare leggermente ma frequentemente per mantenere il terreno uniformemente umido.

  • Controllare sempre che il drenaggio sia adeguato per evitare il marciume radicale.

  • Pacciamare la superficie del terreno con foglie tritate o buccia di cocco può aiutare a trattenere l’umidità.

Le barbabietole non hanno bisogno di molta concimazione, ma è possibile applicare un fertilizzante liquido bilanciato ogni 2-3 settimane per favorire una crescita costante. Evitate i fertilizzanti ricchi di azoto, poiché possono favorire la crescita delle foglie a scapito delle radici.

Cronologia di crescita e raccolta

Le barbabietole maturano abbastanza rapidamente: la maggior parte delle varietà è pronta per la raccolta dopo 50-70 giorni . Tuttavia, è possibile iniziare a raccogliere le foglie di barbabietola prima.

Per le verdure:
raccogliete le foglie esterne quando sono alte circa 10-15 cm. Non rimuovetele tutte in una volta, lasciatene alcune per la crescita.

Per le radici:
saprai che sono pronte quando le radici iniziano a spuntare dal terreno e raggiungono un diametro di circa 2,5-5 cm. Usa le forbici o tira delicatamente dalla base per raccogliere senza toccare le bottiglie vicine.

Le migliori varietà di barbabietola per i giardini verticali in bottiglia

Per ottenere i migliori risultati in terreni con profondità limitata, scegliete varietà di barbabietola compatte o con radici piccole. Alcune ottime opzioni includono:

    • Detroit Dark Red : varietà classica con radici uniformi e verdure saporite.

    • Bull’s Blood – Foglie e radici rosso intenso, belle e gustose.

    • Barbabietola dorata : sapore più delicato e radici gialle che non macchiano.

  • Babybeat – Specificamente allevata per piccoli spazi e mini barbabietole.

Queste varietà crescono bene nei contenitori e producono un fogliame attraente che aggiunge un tocco di interesse visivo al tuo giardino verticale.

Suggerimenti aggiuntivi

    • Ruota leggermente il tuo giardino in bottiglia ogni pochi giorni se solo un lato riceve la luce del sole.

    • Pulire le bottiglie tra una semina e l’altra per prevenire l’accumulo di malattie.

    • Etichettare ogni fila o bottiglia per tenere traccia delle date e delle varietà di semina.

Considerazioni finali

L’orto con barbabietole su parete in bottiglia dimostra che non serve molto spazio per coltivare il proprio cibo. Con solo poche bottiglie riciclate, un buon terreno e la posizione giusta, è possibile godere di un raccolto regolare di barbabietole fresche e coltivate in casa. È un metodo innovativo ed efficiente in termini di risorse, perfetto per chi vive in appartamento, per chi coltiva da balcone o per chiunque desideri rendere più verde una parete coltivando al contempo un raccolto sano.

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