Fonte inesauribile di vitamine e preziosi minerali, l’avocado è ottimo per l’organismo. Si tratta infatti di uno dei frutti più consumati e apprezzati al mondo. Nelle insalate, nei toast, nel guacamole o nel sushi, la sua consistenza cremosa e il suo gusto unico deliziano le papille gustative di un gran numero di persone. Sei uno di loro? Se sei un fan dell’avocado, allora dovresti assolutamente coltivarne un po’ a casa! Certo che puoi. Leggi questo articolo e segui tutti i passaggi per averne sempre un po’ a portata di mano e smettere di acquistarli.
L’avocado ha un sapore molto singolare che ci fa sciogliere dal piacere. Certamente, si trovano facilmente nei negozi di alimentari e negli ipermercati. Ma l’idea di averli in casa a piacimento deve germogliare nella tua mente. Che ne dici di piantare un albero di avocado sul balcone o sul terrazzo? Sembra noioso? Niente affatto. Non buttare più via i noccioli dei tuoi avocado: ti aiuteranno facilmente a coltivare questi gustosi frutti in casa!
Perché non buttare via il nocciolo dell’avocado?
Gli avocado sono ricchi di benefici per la salute. Sono ricchi di acidi grassi e fibre insature, contengono un cocktail di vitamine (A, C, E, B1 e B2), calcio, rame, ferro, manganese, potassio e fosforo, oltre all’acido folico. Anche i loro semi sono molto salutari: invece di buttarli via, puoi essiccarli, macinarli e aggiungerli ai tuoi frullati, farina d’avena, insalate, zuppe e salse varie.
Ma non è tutto. Sveleremo un metodo meno popolare, ma assolutamente geniale, per riciclare i noccioli di avocado invece di gettarli nella spazzatura.
Naturalmente, questo grande nucleo duro come la pietra ti sembra ingombrante e lo butti via sistematicamente, perché non vedi altro uso per esso. E se ti dicessimo che, grazie a lui, puoi coltivare il tuo albero di avocado in casa? Scommettiamo che queste informazioni sono un punto di svolta completo. Se l’aveste saputo prima, probabilmente ne avreste fatto tesoro. Soprattutto perché gli avocado acquistati in negozio non sono così economici!
Come si pianta un nocciolo di avocado a casa?
Per gustare gustosi avocado a casa, ecco i passaggi da seguire per coltivare un albero di avocado. Ma dovrai essere paziente, perché il processo di crescita è molto lento.
Avrai bisogno di:
- Un bicchiere d’acqua
- Un nocciolo di avocado
- Qualche stuzzicadenti
- Un barattolo
- Dalla terra
Pulisci accuratamente il nocciolo dell’avocado. Inserire 3 o 4 stuzzicadenti al centro del torsolo, premuti verso l’alto di 5 mm. Quindi, mettilo nel bicchiere d’acqua, dovrebbe essere parzialmente immerso in esso. Quindi posizionalo in una stanza calda. Assicurati che sia sempre immerso per almeno 1/3 in acqua. Attenzione, non deve mai essere completamente ricoperto d’acqua, altrimenti potrebbe marcire prima ancora di germogliare.
Dopo un po’, il kernel si dividerà e rilascerà la root. Quando appare, tutto ciò che devi fare è aspettare che appaia lo stelo. Fai particolare attenzione a non danneggiare il nucleo, è meglio non toccarlo. È anche importante assicurarsi che gli stuzzicadenti si tengano saldamente.
Quando noti la comparsa delle prime foglie , puoi trapiantare il tuo albero di avocado a terra. Metti la fossa in un terriccio leggero. Fai una buca per piantare e versaci dentro un po’ di compost. Inserisci la pianta e riempi la buca con terriccio umido. Non dimenticare di posizionare la pianta in un punto luminoso o in ombra parziale, lontano da correnti d’aria. Starà benissimo in casa, migliorando la tua decorazione.
Il vantaggio è che l’albero di avocado in vaso è facile da curare. Ama il calore, molta luce e annaffiature frequenti ma non a piccole dosi. Usando uno nebulizzatore, bagna le foglie con acqua dolce e non calcarea. All’interno, assicurati sempre che il terreno sia drenante aggiungendo piccoli aratri di argilla. Se lo pianti in giardino, il terreno non deve essere troppo compattato e annaffiare senza eccessi.
