Come sbrinare velocemente il congelatore di casa
Sbrinare il congelatore può sembrare un compito lungo e noioso, ma con il metodo giusto diventa un’operazione semplice e veloce. Ecco un metodo efficace per sbrinare il freezer senza stress e preservando al contempo gli alimenti.
Il primo passo è staccare la spina del congelatore o del frigorifero dalla presa elettrica. In questo modo si evita qualsiasi rischio elettrico e si consente l’avvio sicuro del processo di sbrinamento. Successivamente, togliere tutti i prodotti congelati dal congelatore. Se hai un po’ di spazio, puoi conservarli temporaneamente in frigorifero oppure metterli in un contenitore grande. Una vasca o un lavabo di grandi dimensioni vanno benissimo.
Per mantenere gli alimenti congelati il più a lungo possibile, è consigliabile avvolgerli in un isolante termico riflettente. Questo materiale è disponibile nei negozi di bricolage a prezzi bassi. Agisce come una coperta isolante, mantenendo il freddo all’interno. È possibile aggiungere anche dei cubetti di ghiaccio pre-congelati. Per questo scopo, utilizzare sacchetti ermetici o appositi sacchetti per cubetti di ghiaccio. Di solito sono sufficienti due impacchi di ghiaccio. Il tutto (cibo e ghiaccio) deve essere avvolto nel materiale isolante.
Una volta confezionati i prodotti, copriteli con carta da cucina e copriteli con una coperta. Ciò rafforzerà l’isolamento. Quindi riponeteli in un luogo fresco. In inverno l’ideale è un balcone. In estate, scegliete una stanza fresca all’interno della casa.
Prima di pulire i cassetti, ricordatevi di raccogliere l’acqua di fusione. Alcune marche di congelatori sono dotate di un sistema di drenaggio, ma in caso contrario è possibile improvvisare. Disporre un panno sul pavimento, una teglia sotto per raccogliere l’acqua e utilizzare una spugna bagnata per convogliare l’acqua verso la teglia.
Mentre il ghiaccio si scioglie naturalmente, puoi lavare i cassetti utilizzando una spugna e del detersivo per i piatti. In caso di sporco ostinato, cospargere un po’ di bicarbonato di sodio, evitando però di strofinare con il lato abrasivo della spugna, perché si potrebbe graffiare la plastica. Lasciate quindi scolare l’acqua nei cassetti, quindi asciugateli accuratamente per rimuovere ogni traccia di umidità.
Se avete fretta, potete accelerare lo scongelamento. Una ventola rivolta verso il congelatore favorirà una migliore circolazione dell’aria calda, accelerando lo scioglimento del ghiaccio. Un altro metodo consiste nel riempire un flacone spray con acqua calda (leggermente più calda della temperatura ambiente) e spruzzare il ghiaccio. Questo aiuta a scioglierlo più velocemente.
È anche possibile mettere una pentola di acqua calda nel congelatore. Fate attenzione però a non appoggiarlo direttamente sui ripiani in plastica. Per evitare che il prodotto si deformi a causa del calore, utilizzare una tavola di legno sotto. Questo metodo richiede maggiore attenzione, poiché l’acqua deve essere riscaldata regolarmente. Quindi non è sempre pratico.
Per rimuovere il ghiaccio, utilizzare solo una spatola di plastica. Non utilizzare mai coltelli, forchette o utensili di metallo, poiché potrebbero danneggiare il congelatore.
Una volta sciolto tutto il ghiaccio, pulire l’interno del congelatore con un panno morbido e una soluzione di bicarbonato (1 litro di acqua + 1 cucchiaino di bicarbonato). Risciacquare con un panno umido e asciugare accuratamente.
Attendere dai 5 ai 10 minuti affinché il congelatore si arieggi prima di ricollegarlo. Quindi rimettere a posto i cassetti e infine gli alimenti congelati.
Secondo le raccomandazioni della maggior parte dei produttori, è consigliabile sbrinare il congelatore due volte all’anno o non appena lo strato di ghiaccio supera i 3 mm di spessore. Infatti, l’accumulo di brina riduce l’efficienza del raffreddamento.
Con questo metodo è possibile sbrinare un congelatore in circa un’ora e mezza, garantendo al contempo una buona igiene e la conservazione dei prodotti congelati.
