Il rosmarino è una pianta aromatica, utilizzata in cucina per dare più sapore ai piatti, come carni alla griglia, salse o verdure. Viene utilizzato anche nei bouquet garnis. La fioritura del rosmarino regala graziosi fiori rosa, bianchi o blu, ideali per decorare terrazze, giardini o balconi. Per ottenere piante di rosmarino alte e cespugliose, è importante potare regolarmente la pianta. Scopri quando e come farlo.
Il rosmarino è una pianta aromatica e medicinale perenne dal fogliame sempreverde. Oltre ad insaporire le pietanze, questa pianta condimento ha proprietà digestive, diuretiche, antisettiche e antireumatiche. Viene anche utilizzato per arrestare la caduta dei capelli e attivare la ricrescita dei capelli. Per ottenere piante sane e vigorose e per godere delle virtù del rosmarino tutto l’anno, è importante potarlo regolarmente.
Quando si può potare il rosmarino?
Il rosmarino si pota meglio in primavera o all’inizio dell’estate, tra marzo e giugno. Durante questo periodo, il sole e il clima stimolano la formazione di nuove chiome sane, dando vita a piante grandi e cespugliose. Assicurati che l’ultima potatura che farai per il tuo rosmarino sia 4 o 6 settimane dopo il primo gelo. In questo modo i nuovi germogli avranno abbastanza tempo per indurirsi e fortificarsi prima che le temperature scendano. Inoltre, il rosmarino ha bisogno di regolarità per svilupparsi bene. Per fare questo, assicurati di potarlo ogni anno, durante lo stesso periodo.
Come si pota il rosmarino?
Innanzitutto, usa cesoie da potatura affilate per ottenere un taglio netto che consenta una crescita più forte. Quindi, usando questo oggetto, inizia rimuovendo eventuali fiori appassiti o morti. Per riconoscerli, basta cercare i fiori che sembrano danneggiati o quelli che hanno perso il loro colore. Conserva solo fiori sani. Quindi passa ai germogli che sembrano malati o danneggiati. Per fare questo, rimuovi gli steli che sono stati danneggiati dal freddo e i rami bassi che sono stati infettati da un fungo. Riconoscerai un’infezione fungina attraverso il fogliame che diventa giallo o cadente. Non esitare a rimuovere l’intero ramo o stelo infetto per non contaminare il resto della pianta. D’altra parte, non è consigliabile potare sotto le foglie che si trovano nella parte inferiore della pianta. Ciò potrebbe danneggiare il fogliame. Inoltre, puoi tagliare gli steli esterni ad angolo, ma fai attenzione durante la potatura per dare la forma desiderata al tuo rosmarino, evitando un aspetto uniforme, poiché il rosmarino è più spesso e cespuglioso in alcuni punti.
Come prendersi cura del rosmarino?
Il rosmarino è una pianta aromatica mediterranea che ama il sole e teme il gelo e l’umidità in eccesso. Detto questo, per la coltivazione in vaso, scegli un contenitore con fori di drenaggio e un terriccio per piante aromatiche o orto, che sia ben drenato. Inoltre, dovresti annaffiare la tua pianta solo quando il terreno è asciutto. L’acqua stagnante può essere fatale per il rosmarino. Si noti che il rosmarino deve essere annaffiato regolarmente, soprattutto durante il primo anno dopo la semina. Quando il rosmarino diventa un arbusto, può resistere molto bene alla siccità. Tieni presente che il rosmarino è facile da curare. Oltre alla potatura, dovrai solo pulire regolarmente la base della pianta per evitare le erbacce. Se vivete in regioni fredde, prendete in considerazione l’idea di coprire il gambo del rosmarino con un tappeto di foglie secche, in modo da proteggerlo dal freddo. Se vuoi propagare la tua pianta, opta per talee o margotta, poiché la semina di solito richiede molto tempo. Il rosmarino di solito si riproduce in primavera.
Pertanto, potare regolarmente le piante di rosmarino consente di ottenere ciuffi sani e vigorosi, in modo da sfruttare le virtù medicinali, culinarie e cosmetiche di questa erba aromatica, tutto l’anno.
