Flessibile e versatile, il foglio di alluminio è uno degli elementi che si trovano spesso nelle cucine. È infatti molto utile per confezionare e mantenere la temperatura degli alimenti, ma le sue prestazioni non si fermano qui. È uno strumento di scelta che ci aiuta a preparare piatti gustosi e persino a pulire più facilmente alcuni utensili. Scopriamo insieme gli usi poco conosciuti del foglio di alluminio.
Nella nostra vita quotidiana, abbiamo molti modi di cucinare il cibo. Possiamo ad esempio utilizzare il piano cottura, il forno, la friggitrice e tanti altri dispositivi. Ogni procedura conferisce sapori e consistenze diverse per sorprendere il palato e stupire le papille gustative. Senza dubbio la cottura a vapore resta la più salutare, quella che rispetta al meglio la freschezza e il gusto dei cibi, mettendo in primo piano tutte le loro proprietà benefiche per la salute. Evitando olio e burro, il cibo produce quindi il proprio grasso, che è necessariamente più salutare per il corpo.
È vero, ci sono vari piroscafi, ma ammettiamolo, non sono molto economici e spesso occupano molto spazio in cucina. Ecco perché ti offriamo un’alternativa molto interessante utilizzando solo 3 ingredienti: acqua, carta stagnola e un coperchio. Abbinati ad una padella poco profonda, vi permetteranno di realizzare ricette sane e succulente.
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Come cuocere a vapore con un foglio di alluminio?
Con poche palline di carta stagnola , un po’ d’acqua e un coperchio, puoi cucinare i tuoi cibi velocemente e in modo molto salutare. Dalle verdure al pesce, tutto è concesso.
Quando si cuociono i cibi, è meglio mantenere lucido il lato della pellicola all’interno. Essendo più liscia, la parte lucida aderisce meno al cibo, il che impedisce alla crosta dell’arrosto di attaccarsi alla carta. Senza contare che puoi cuocere i cibi più velocemente perché la parte lucida riflette meglio il calore, evitando che evapori troppo velocemente.
Istruzioni: tagliare 3 fette di carta stagnola per fare delle grosse palline. Mettili su una padella profonda. Prepara il tuo pesce, mettilo su un piatto e posizionalo direttamente sulle 3 palline. Aggiungere acqua nella padella, chiudere con un coperchio e cuocere per 5-7 minuti. Quindi raccogli il tuo pesce e scoprirai che è perfettamente cotto a vapore. Condiscilo e vai alla degustazione!
Forse non lo sai, ma avvolgere la frutta nella carta stagnola ti aiuta a conservarla molto più a lungo, anche fuori dal frigo . Pensaci per la banana, ad esempio, che si guasta troppo in fretta. L’importante è assicurarsi di aver avvolto bene tutta la frutta nella carta stagnola, in modo che nessuna parte venga a contatto con l’ambiente.
NB : Come congelare gli alimenti in modo più efficiente? Si consiglia di mantenere la parte lucida del foglio di alluminio all’esterno, perché se il congelatore è aperto, potrebbe riflettere il calore.
Altri usi per il foglio di alluminio a casa
- Puoi anche usare un foglio di alluminio per pulire gli utensili da cucina. Basta formare una palla con questa carta e usarla per pulire i vari elementi sporchi.
- Se metti dei fogli di alluminio sotto le gambe dei mobili , sarà molto più facile spostarli.
- Non ci crederete, ma questo materiale può essere utilizzato anche per pulire oggetti o per affilare le forbici. Per questo è sufficiente piegare un foglio in otto strati e tagliarlo.
- Sarà molto comodo anche pulire il fondo del ferro da stiro unendolo a un po’ di sale. Come bonus, per accorciare il processo di stiratura, avvolgere il ferro in un foglio di alluminio. Risultato sorprendente!
