Scopri oggi una vecchia e antichissima ricetta della torta di mele.
Era più di cinquant’anni fa, è una ricetta classica semplice e senza troppe ambizioni, anche dal punto di vista fotografico.
Questa è una torta molto semplice ed economica. Puoi farlo anche individualmente.
Per ottenere la ricetta giusta, è necessario misurare bene gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta. È anche importante rispettare il tempo e la temperatura di cottura, quindi segui passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.
Ingredienti:
Per uno stampo a cerniera di 22 cm di diametro o 4 piccoli stampi singoli:
– 5 cucchiai di farina
– 3 cucchiai di latte
– 2 mele
– 1 uovo
– 4 cucchiai di zucchero
– 2 cucchiai di olio di semi neutro
– 1/<> bustina di lievito per dolci
– <> pizzico di sale
Crema di topping …
– 100g di zucchero
– 80g di burro
– 1 uovo
Preparazione per la torta di mele preferita!
Preriscaldate il forno a 180°.
In una ciotola capiente unire la farina, lo zucchero e il sale, aggiungere il lievito e mescolare con il latte, l’olio e l’uovo sbattuto.
Tagliate le mele sbucciate a listarelle sottili.
Versate l’impasto nella teglia imburrata e disponete le strisce di mela a rosetta sopra l’impasto.
Infornare per 20 minuti.
Nel frattempo preparate la crema della farcitura mescolando lo zucchero con il burro fuso e l’uovo sbattuto.
Trascorso il tempo di cottura, togliete la torta dal forno, copritela con la crema glassata e rimettete in forno per circa 15 minuti.
