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Vuoi sorprendere i tuoi amici con una torta salata? Bene, la torta di patate fa per te! Veloce, facile, senza glutine, leggero come niente, e soprattutto goloso e fondente, piacerà ai più piccoli così come ai palati più esigenti.

Per ottenere la ricetta giusta, è necessario misurare bene gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta.

È anche importante rispettare il tempo e la temperatura di cottura, quindi segui passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Persone: 4 Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura
: 1h
Difficoltà: Facile

Ingredienti:

– 1 Kg di 4 patate bintje
– 120 gr di formaggio Emmental grattugiato
– A chaource
– Burro
– 25 cl di panna da montare
– 3 cucchiai di panna
– Sale
– Pepe macinato fresco
– Uno stampo a cerniera da 22 cm

Preparazione della torta di patate:

Sbucciate e tagliate a fettine le patate.

Forno a 180 gradi. Ungete generosamente lo stampo a cerniera, aggiungete uno strato di patate, l’Emmental grattugiato, sale e pepe. Coprite con le patate rimaste e mescolate le creme in una ciotola.

Aggiungeteli alla torta di patate, salate, pepate. Infornare per 45 minuti. Tagliate la chaource a fette.

Mettere le fette di chaource sopra la torta. Continuare la cottura per 15-20 minuti. La torta deve essere ben dorata. Tirate fuori la torta, aprite la teglia, disponetela su un piatto da portata.