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La tradizionale torta di velluto è un dolce classico che piace a molte persone. Tuttavia, preparare questa torta può richiedere molto tempo e essere noioso. Ecco perché abbiamo una ricetta a portata di mano che ti permetterà di realizzare una deliziosa torta vellutata in soli 5 minuti.

Questa ricetta semplificata richiede solo pochi ingredienti ed è molto facile da seguire. In questo articolo vi presenteremo questa ricetta e vi guideremo passo dopo passo per la preparazione di questo gustoso e umido dessert.

Come fare una torta di velluto tradizionale!

Ingredienti:

1 misurino di latte (circa 250 ml)
1 1/2 misurino di zucchero
100 g di parmigiano grattugiato
50 g di cocco grattugiato
3 cucchiai di burro fuso
200 ml di latte di cocco cremoso
1 misurino di farina di frumento (circa 125 g)
1/2 cucchiaio di lievito per dolci
4 uova intere

Preparazione:

Mettere nel frullatore le uova, il burro, il latte di cocco, il latte, lo zucchero, il parmigiano e il cocco secco grattugiato e frullare per circa 3 minuti o fino a quando non saranno ben amalgamati.

Quindi incorporare la farina di frumento e il bicarbonato di sodio e mescolare di nuovo fino a ottenere un composto omogeneo.

Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata (io ho usato una teglia da budino di 20 cm x 30 cm di diametro).

Preriscaldate il forno a 180°C e adagiatevi il composto, quindi infornate per circa 40 minuti o
fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta non uscirà pulito (è importante preriscaldare il forno per almeno 10 minuti).

Questa torta, essendo liscia, mantiene una consistenza umida al centro anche dopo la cottura, quindi non preoccupatevi, si rassoderà dopo il raffreddamento.

Una volta cotte, lasciate raffreddare completamente, poi tagliate e servite.