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Ecco una frolla senza olio né burro. La torta di mele allo yogurt greco senza grassi è umida e molto buona. Si unisce in un attimo, con ingredienti semplici.

Il risultato sarà una torta liscia e squisita. Sarà perfetto per la colazione o per uno spuntino.

Offrilo ai tuoi ospiti dopo un buon pasto! Vedrete che tutti rimarranno colpiti dall’eccezionale dolcezza di questo dolce. Ora, raccogli gli ingredienti e seguimi in cucina! Daremo forma a questa meraviglia insieme.

Per ottenere la ricetta giusta, è necessario misurare bene gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta.

È anche importante rispettare il tempo e la temperatura di cottura, quindi segui passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Preparazione: 5 minuti Cottura: 40 minuti

Porzioni: 8 persone

Ingredienti:

– 600 g di mele
– 150 g di yogurt greco 0% di grassi
– 150 g di farina
– 120 g di zucchero di canna
– 2 uova
– 1 bustina di lievito per dolci
– Scorza di limone grattugiata
– Zucchero a velo

Preparazione della torta di mele:

Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili. Cospargere con succo di limone per evitare che si ossidino.

Mescolate lo zucchero di canna con i tuorli, quindi lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto quasi cremoso. A questo punto aggiungete lo yogurt greco magro 0% e continuate a lavorare con il mixer.

Versate la farina e il lievito setacciati, e infine la scorza di un limone non trattato. Mescolate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo e denso.

Montate gli albumi a neve ferma e incorporateli delicatamente all’impasto con una spatola.

Mescolate dall’alto verso il basso per evitare di smontare gli albumi. Aggiungere le fette di mela e mescolare delicatamente.

Versate l’impasto in uno stampo a cerniera (20 cm di diametro).

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti (170°C per forno ventilato per gli stessi minuti).

Lasciate raffreddare la torta di mele e yogurt greco senza grassi, quindi decorate con zucchero a velo.