L’ortaggio del sole per eccellenza, il peperone – collo del peperone – arriva dal Messico e dal Sud America. Richiede molto calore per crescere, ma è possibile coltivarlo in casa, a patto di avere una serra o un riparo riscaldato. Continua a leggere per scoprire due semplici metodi per seminare i peperoni a casa, all’aperto o al chiuso.
L’attrezzatura necessaria
Per semina al riparo
- Serra o veranda riscaldata per la semina di peperoni all’aperto.
- Mini serra riscaldata per semina indoor. Se non hai una serra, scegli un luogo vicino alla finestra e abbastanza caldo.
- Terrine o pentole.
- Terriccio per orto.
- Spray.
- Consiglio per rincalzare.
Per la semina in loco
- Spugna per tracciare i solchi.
- Linea da giardino per la semina in linea retta.
Quali varietà privilegiare?
Puoi usare i semi delle tue verdure per seminare peperoni o scegliere una varietà specifica da un negozio di giardinaggio. Il colore, la forma e il gusto variano a seconda della varietà. Eccone diversi:
- Peperone rosso : varietà precoce. Peperone di forma conica, a volte più tondeggiante, con buccia rossa, sapore fresco e dolce.
- Corno di toro rosso o giallo : varietà precoce. Forma slanciata e allungata con buccia rossa (rosso) o gialla (giallo).
- Cuneo giallo : forma squadrata, buccia gialla lucente. Ha una polpa croccante e spessa.
- Doux des moors : varietà precoce dalla forma molto allungata, simile al peperone, ma dal sapore dolce. La sua buccia verde scuro diventa rossa quando è matura.
- Giubileo d’oro : frutto grosso e rotondo con buccia gialla e arancione e polpa soda e succosa.
Quando piantare?
Affinché si sviluppino completamente e siano più saporiti, i peperoni devono essere piantati in un ambiente caldo . La temperatura non dovrebbe essere inferiore a 13° C in quanto ciò interrompe la loro crescita. Cerca di mantenere la temperatura intorno ai 24°C per far sviluppare i sapori e le dimensioni dei frutti.
Se semini i tuoi peperoni in serra, puoi iniziare già a febbraio. Il trapianto sarà effettuato ad aprile. Per la semina in loco attendere marzo e la fine delle ultime gelate. Lascia che le tue piante crescano per due mesi prima di trapiantarle.
La loro crescita è piuttosto lenta, tra le 20 e le 24 settimane per il primo raccolto. Semina i peperoni all’inizio dell’anno ti permetterà di raccoglierli durante l’estate.
Come seminare i peperoni? Due metodi
Semina in secchio
- Piantare alcuni semi profondi 1 cm in vasi riempiti con terriccio da orto. Distanzia i semi a 3-4 cm di distanza.
- Schiacciare a mano o con una planchette e cospargere con acqua tiepida usando un flacone spray.
- Mantieni il terreno umido annaffiandolo ogni giorno fino alla comparsa delle prime piantine, dopo una o tre settimane. Durante questa fase i semi non hanno bisogno di luce ma hanno bisogno di una temperatura ambiente di almeno 20°C per germogliare.
- Dopo l’emergenza, sposta le terrine o i secchi in un luogo luminoso e annaffia solo quando il terreno è asciutto.
- Trasferisci le tue piantine in una serra all’aperto una volta che sono emerse le prime foglie. Resisteranno meglio al freddo.
- Pungi le tue piantine in vasi individuali, quando hanno almeno due foglie.
- Mettetele a dimora nell’orto nel mese di maggio, quando sono passate le ultime gelate. Lascia circa 40 cm di spazio tra ogni piede.
Semina nel terreno
- Fai un solco con l’asciugamano e lo spago. Lasciare uno spessore di 1 cm.
- Semina in file, facendo attenzione a non spingere i semi troppo in profondità, e ricopri con terra.
- Innaffiare a pioggia per mantenere il terreno umido fino alla comparsa delle prime foglie. Dopo l’emergenza, rimuovere le erbacce.
- Diradare 30 giorni dopo la semina e trapiantare in loco, distanziando le piante da 15 a 20 cm l’una dall’altra.
Puoi iniziare a raccogliere i tuoi primi peperoni verso la fine di luglio. Attendendo più a lungo prenderanno più colore ma gli ultimi frutti dovranno essere raccolti prima del ritorno delle gelate.
I nostri consigli per una crescita di successo
Per seminare i peperoni sul posto, scegli un luogo soleggiato senza ombra.
Quando semini in vaso, assicurati di rispettare una distanza di 3-4 cm tra i semi . Idem per semina in terrina, in fila o in place. Lo spazio tra le file di piantine deve essere di 4-5 cm in terrina e di 50 cm in terra .
Puoi aumentare la produttività e la qualità delle tue piante creando le giuste combinazioni. Il peperone si sposa bene con pomodori e melanzane che sono della stessa famiglia, così come con erbe aromatiche come il basilico.
Come mantenere le tue piante?
Una volta che i semi sono germinati, il terreno deve essere mantenuto sempre umido. Puoi installare un pacciame in modo che l’acqua si infiltri in modo più ampio e uniforme.
Il terreno utilizzato deve essere ricco. Puoi arricchirlo con del compost quando pianti i tuoi peperoni, oppure usare del fertilizzante quando i primi frutti sono già germogliati.
La potatura delle piante è utile per mantenerle. Per questo, taglia i gambi quando hanno dato almeno 10 peperoni. Questo li porta a maturazione più velocemente e garantisce una buona dimensione.
