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Scopri la ricetta della Torta Marmorizzata al Cioccolato, per la gioia dei dolci boccioli. Un vino morbido marmorizzato ideale per i bambini, a merenda ma che può essere consumato in qualsiasi momento della giornata!

Oggi ci ritroviamo con la ricetta di una torta marmorizzata ma non una torta qualsiasi, visto che ho provato a rifarla che sono molto piccola.

Una torta marmorizzata è una torta con tratti di colore diverso che vengono realizzati mescolando diversi impasti scuri e chiari.

Questa pasta può contenere diversi ingredienti come vaniglia, cioccolato, caffè, frutta o spezie.

Per realizzare questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

Ingredienti:

Per uno stampo da 22 cm

– 200 g di farina
– 125 g di cioccolato fondente
– 4 uova
– 200 g di burro
– 200 g di zucchero
– 1/2 bustina di lievito per dolci
– 2 bustine di zucchero vanigliato
– 1 pizzico di sale

Preparazione:

Sbattere le uova in una frittata con lo zucchero a velo fino a quando il composto non diventa bianco.

Sciogliere il burro e versarlo nel composto di zucchero/uova. Mescolare bene.

Aggiungete la farina e il lievito setacciati e il sale, mescolate bene per eliminare eventuali grumi.

Versate metà di questa pastella in una seconda ciotola e conservate l’altra metà.

Nella prima ciotola aggiungete lo zucchero vanigliato e mescolate.

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, quindi aggiungetelo alla seconda ciotola. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Imburrate e infarinate uno stampo di 22 cm di diametro.

Al centro dello stampo versate alternativamente un mestolino di pastella al cioccolato e poi un mestolo di pastella alla vaniglia e ripetete l’operazione fino ad esaurimento della pasta (l’impasto si stenderà da solo poco alla volta per formare le strisce).

Cuocete per 45 minuti in forno preriscaldato a 160°C.

Laisser tiédir avant de démouler.