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Una ricetta di flan pie di mia nonna dagli odori familiari e dal piacevolissimo sapore di vaniglia, a merenda, durante il brunch o a colazione.

Per ottenere la ricetta giusta, è necessario misurare bene gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta. È anche importante rispettare il tempo e la temperatura di cottura, quindi segui passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Ingredienti:

Rotolo di pasta frolla:
1 Uova:
3 Zucchero:
100 g Zucchero vanigliato:
1 bustina Farina: 80 g
Latte:
1 l Zucchero di canna:
2 cucchiai. cucchiai di burro

Preparazione del flan di mia nonna

Preriscaldare il forno sp. 5 (150°C).

Portare il latte a ebollizione. Contemporaneamente sbattete le uova intere con lo zucchero e lo zucchero vanigliato e poi aggiungete la farina
Versate il latte a filo nel composto uovo/zucchero, mescolando con una frusta. Libro.

Imburrate una tortiera dai bordi alti e foderatela con la pasta frolla.

Bucherellate il fondo con una forchetta poi versateci dentro il composto, quindi infornate per 50 minuti.

Se l’impasto si colora troppo velocemente, coprite la torta con un foglio
di alluminio Qualche minuto prima della fine della cottura, spolverizzate con zucchero di canna.

Sfornate la torta e lasciatela raffreddare, quindi riponetela in frigo per almeno un’ora prima di servirla.