Copy

Prepara un dessert a base di semplici frittelle con questa ricetta raffinata e delicata da servire all’ultimo minuto. Il risultato è arioso al palato e delizioso come può essere.

Ecco la ricetta delle crêpes soufflée, deliziose frittelle al forno, dalla consistenza leggera, ben aromatizzate, facili da realizzare per la Candelora.

Un impasto leggermente croccante grazie alla farina e un ripieno leggero e fragrante con un sottile gusto di Grand Marnier.

Cucinato velocemente in pochissimo tempo! Perfetto per chi ha fame di un po’ di regressione.

Seguite la ricetta e fatela anche voi, gli ingredienti si contano sulle dita, sono pochissimi e magari li avete già! Provare… e continua a leggere nella pagina successiva.

Ecco quindi alcune spiegazioni
:
Per ottenere la ricetta giusta, devi misurare bene gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta. È anche importante rispettare il tempo e la temperatura di cottura, quindi segui passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Quindi, per la ricetta, avrai bisogno di:

 

Ingredienti (per 6 persone):
120 g di farina
40 g di zucchero
1 bustina di zucchero
vanigliato
250 g di latte
4 uova (separare gli albumi dai tuorli)
Un pizzico di sale

Preparazione:

Passaggio: 1
Preriscaldate il forno a 180°C.

Passaggio: 2
Inserire la frusta nella ciotola e montare gli albumi con un pizzico di sale fino a formare picchi di neve ferma per 4 minuti a velocità 3,5, e mettere da parte in una ciotola.

Step: 3
Togliete la frusta e senza lavare la ciotola mettete il latte, i tuorli, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la farina quindi mescolate per 40 secondi a velocità 4.

Passaggio: 4
Aggiungere gli albumi al composto e mescolare delicatamente.

Passaggio: 5
Versare la pastella negli stampini o negli stampini imburrati, quindi infornare per 15-20 minuti, tenendola d’occhio.