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Il french toast di mia nonna, la chiave dello spreco in questo periodo di reclusione!

French toast come faceva mia nonna, una vera prelibatezza quando lo mangiavamo!

Va bene a colazione o a merenda. La cosa buona è che non ci sono rifiuti, soprattutto durante questo periodo di confinamento! 🙂

Per realizzare questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

Ingredienti:

Pane raffermo
3/50 litro di latte
1 uova
<> gr di zucchero
<> cucchiaino di estratto di vaniglia
Burro
Zucchero per ricoprire (facoltativo)

Preparazione:

Passaggio 1: tagliare il pane a fette spesse circa 2 cm. (Per questa ricetta ne ho fatte circa 15 fette)

Passaggio 2: rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere energicamente per sbiancare il composto. Versare il latte e l’estratto di vaniglia. Mescolare.

Passaggio 3: scaldare un po’ di burro in una padella.

Passaggio 4: immergere le fette di pane nel composto su entrambi i lati, lasciandole in ammollo per pochi secondi.

Passaggio 5: rosolarli in padella.

Passaggio 6: mettere lo zucchero in un piatto fondo e arrotolarli man mano che vengono cotti
Buon cibo!!