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Ricetta per l’empanada di cavolfiore al forno senza besciamella

Preparare uno spuntino non deve essere sempre una cosa veloce da fare, soprattutto con cibi malsani e fritti. Un piatto preparato con le verdure può anche essere trasformato in un delizioso antipasto. Poiché sappiamo che non a tutti piacciono le verdure, vi suggerisco di fare qualcosa di diverso, un cavolfiore impanato al forno. Questa volta il cavolfiore avrà un sapore in più man mano che viene impanato. Soprattutto, è molto più salutare che se fosse fritto. Facendolo in forno, la ricetta contiene meno grassi perché non usiamo olio per prepararla. Ci vuole pochissimo tempo per prepararlo, solo circa 45 minuti, quindi oltre ad essere semplice, è un piatto molto veloce da realizzare. Vediamo come preparare un cavolfiore impanato al forno in pochi passaggi:

Ingredienti per 4 persone

  • 1 cavolfiore
  • 2 uova
  • pangrattato
  • sale e pepe