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Carbone sul fuoco in un barbecue.

 

Abbiamo sempre pensato che il modo migliore per pulire il barbecue sia una spazzola metallica, è senza dubbio la più efficace per rimuovere grasso e resti di cibo che anneriscono le aste. Ma dobbiamo essere cauti quando usiamo una spazzola metallica o considerare altre opzioni.

SPAZZOLE METALLICHE PER LA PULIZIA DELLE GRIGLIE

Se utilizzi una spazzola realizzata con questo materiale, prendi alcune precauzioni, poiché può essere pericolosa.

Fare molta attenzione quando si utilizza una spazzola metallica per pulire il barbecue.

Se le setole in filo non sono in buone condizioni, possono staccarsi facilmente, aderendo alla superficie della griglia e al cibo che cucineremo successivamente.

La loro ingestione può causare lesioni alla bocca, alla gola e all’area gastrointestinale.

Ispeziona la griglia, puliscila prima della cottura o, in alternativa, utilizza una spazzola di nylon.

PULIRE LA GRIGLIA CON UNA CIPOLLA

La cipolla è un disinfettante naturale, quindi tagliala a metà e usa una forchetta per strofinarla sulla griglia quando è calda.

E se hai un barbecue a legna, otterrai un perfetto sapore affumicato in tutto ciò che cucini!