Hai mai provato a coltivare alberi di mele ( Malus domestica ) dai semi raccolti in una mela? Possiamo pensare che siano buoni per la germinazione. Sono semi e i semi dovrebbero crescere, giusto? In questo articolo insegniamo come coltivare le mele in modo biologico dal seme e tutte le cure affinché l’albero germogli e cresca sano.
Preparare i semi (stratificazione)
Stratificazione significa che i semi devono essere trattati con temperature fredde per un certo periodo di tempo prima che germoglino. I semi non germinano mai senza stratificazione.
I semi necessitano di un periodo di siccità seguito da un periodo di stratificazione. Se ignori questi due passaggi, probabilmente non avrai il successo di germinazione dei semi previsto.
Lascia prima asciugare i semi per 3-4 settimane. Distribuisci i semi su un pezzo di carta e avvolgili.
Dopo un mese, i semi perdono la loro lucentezza e assumono un aspetto più secco. Questa è una buona indicazione che le crocchette si stanno asciugando bene.
Una volta che i semi sono asciutti, mettili in un sacchetto con chiusura lampo o in una scatola di plastica tipo Tupperware e mettili in frigorifero per circa tre mesi.
Come far crescere le mele dal seme
Trascorso questo tempo di stratificazione, puoi mettere i semi nel terreno in modo che inizino a germogliare, è meglio usare del terriccio perché contiene tutte le sostanze nutritive di cui i semi hanno bisogno per germogliare, ma se hai solo del terriccio da giardino, aggiungi un po’ di compost per arricchirlo.
Se le seminerai in giardino, dovrai aspettare la primavera, quando sarà passato il rischio di gelate, se invece le farai germogliare dentro casa, potrai iniziare in qualsiasi periodo dell’anno come purché la temperatura all’interno non sia inferiore a 10 gradi C.
L’ideale è posizionare un seme per vaso o semenzaio, in modo che successivamente il trapianto sia più facile da eseguire. Seppellisci i semi a una profondità di circa 2 cm, assicurati che siano ben ricoperti di terra.
Posiziona i vasi alla luce diretta del sole finché non vedi i primi germogli, quindi dai loro un po’ ma non il sole di mezzogiorno. Quando saranno più grandi avranno bisogno di pieno sole.
Mantieni sempre l’umidità finché non vedi i primi germogli, poi dirada le annaffiature, fallo quando noti che la terra è molto asciutta. Sapere che puoi inserire un dito nella terra e ti accorgerai della mancanza o meno di umidità.
Quando la pianta raggiunge i 15-30 cm può essere trapiantata nella sua posizione definitiva. Se hai intenzione di coltivare mele in vaso, cercane uno grande, di almeno 20 litri, in modo da non dover trapiantare un anno dopo la semina.
Quando trapiantare un melo?
In genere la messa a dimora del melo si effettua in autunno o in inverno, salvo periodi di gelo che rendono difficoltosa la lavorazione del terreno.
I meli coltivati in container possono essere piantati per tutta la stagione di crescita, a condizione che ricevano acqua adeguata.
L’albero gode delle piogge invernali, ideali per lo sviluppo del giovane albero. Piantato troppo presto o troppo tardi, il sistema vegetativo avido rallenterà lo sviluppo delle radici.
Selezione del sito di impianto
Come con la maggior parte dei frutti, i meli crescono meglio in pieno sole, il che significa sei o più ore di luce solare diretta al giorno in estate.
I meli hanno bisogno di un terreno ben drenato, ma in grado di trattenere un po’ di umidità. I terreni migliori sono quelli di impasto leggero o medio. Hanno difficoltà nei terreni argillosi pesanti; i terreni scarsamente drenati causano la malattia del marciume radicale.
Piantali in un luogo con una buona circolazione dell’aria in modo che le foglie si asciughino rapidamente dopo la pioggia o l’irrigazione (o l’albero rischia malattie fungine delle foglie).
Assicurati che l’albero non venga piantato in una “sacca gelata”, dove l’aria fredda si deposita nelle zone basse. Se possibile, scegli un punto alto in modo che l’aria fredda possa defluire lontano dagli alberi.
Il pH del terreno ideale è compreso tra 6,0 e 6,5, ma è accettabile un intervallo di pH compreso tra 5,5 e 7,0. Esegui un test del terreno prima di piantare i meli.
Come trapiantare un melo
Se pianti diversi meli, allargali a circa 5 metri l’uno dall’altro.
Per piantare, scavare una buca profonda circa 80 cm e larga 60 cm (per sistemarla in base alle radici della pianta), rimuovere eventuali erbacce, allentare il fondo della buca di 20 cm e mettere un letto di ghiaia o sabbia per un buon drenaggio.
A seconda del diametro, dell’altezza dell’albero e dell’esposizione ai venti, inserire nella buca un paletto che aiuti l’albero a stare in piedi contro il vento prevalente, alto almeno 1m50.
Sostituisci il terriccio preparato e annaffia abbondantemente, quindi picchietta delicatamente il terreno con il piede per rassodare il terreno. Infine, annaffia profondamente ma senza formare pozzanghere e lega la pianta al palo senza stringere per lasciare spazio alla crescita del tronco.
cura del melo
Innaffia regolarmente i giovani alberi in modo che il sistema radicale sia ben consolidato.
Gli alberi di mele richiedono una formazione iniziale in modo che i loro rami siano forti e possano sostenere raccolti pesanti. Le piante nane dovrebbero essere sostenute su pali o tralicci e attaccate a un sistema di palo centrale.
potatura del melo
La potatura rallenta la crescita complessiva di un albero giovane e può ritardare l’allegagione, quindi non avere fretta di potare, se non per rimuovere rami fuori posto, spezzati o morti. Esistono diverse tecniche per dirigere la crescita senza la necessità di potature pesanti. Per esempio:
Rimuovi i germogli fuori posto prima che diventino rami fuori posto.
Pota ogni anno per mantenere le dimensioni e la forma una volta che il tuo melo si è riempito e sta dando i suoi frutti. La potatura riduce le malattie lasciando entrare più luce e aria. Gli alberi di grandi dimensioni potrebbero richiedere più potature (e una scala!).
Pota il tuo albero maturo quando è inattivo (inverno). Eliminare completamente i fusti troppo vigorosi ed eretti (più frequenti nella parte alta dell’albero).
Taglia i ramoscelli deboli che spesso pendono dal fondo dei rami più grandi. Accorcia gli steli troppo pendenti, specialmente quelli nella parte inferiore dell’albero.
Dopo circa dieci anni, gli speroni fruttiferi (rami tozzi che si allungano solo di un centimetro all’anno) diventano fitti e decrepiti. Tagliane alcuni completamente e accorcia gli altri per fare spazio a un sostituto più giovane.
parassiti
Le misure di controllo dei parassiti saranno una parte importante della cura. Il momento giusto è essenziale per evitare di danneggiare le api e influenzare l’impollinazione.
Quando vengono utilizzati, i pesticidi vengono applicati in una fase specifica dello sviluppo di fiori e frutti, non secondo il calendario. È importante ricercare la tua varietà e il clima per scoprire quali parassiti hanno maggiori probabilità di essere un problema, permettendoti di applicare i controlli giusti al momento giusto.
Se vuoi evitare i pesticidi, è possibile, anche se il melo è uno dei frutti più suscettibili ai parassiti. Ad esempio, puoi posizionare dei sacchetti di carta attorno a ogni mela del tuo albero, anche se questo richiede tempo e lavoro. Ci sono anche pesticidi organici.
diradamento delle mele
Le mele vengono solitamente coltivate senza diradamento diverso da quello che la natura fornisce nell’autunno primaverile annuale.
Tuttavia, per evitare potenziali problemi con malattie e insetti, è utile diradare dopo la caduta naturale dei frutti (4-6 settimane dopo la fioritura) a un frutto per grappolo o 15-20 cm tra i frutti.
Poco dopo l’impostazione, rimuovere eventuali frutti più piccoli o danneggiati.
Sembra difficile, ma questa pratica uniforma la produzione, impedisce a un raccolto pesante di rompere i rami e garantisce un raccolto di frutti più grandi e dal sapore migliore.
Come raccogliere le mele
È meglio raccoglierlo in pieno giorno, assicurandosi che non ci sia umidità.
Quando raggiungono il loro punto, le mele cadono facilmente dall’albero.
Conserva le mele in un luogo fresco e buio.
