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Scopri come conservare le fragole e conservarle più a lungo in modo semplice.

Avete presente quando compriamo le fragole e in un attimo si ammuffiscono e finiscono per rovinarsi? Ebbene in molti casi, per riutilizzare il frutto, si ha l’abitudine di tagliare via le parti ammuffite, ma questa tecnica non è corretta. È necessario buttare via il frutto intero affinché non contamini gli altri.

Quindi, se sei un fan di questo delizioso frutto succoso, presta attenzione al nostro testo e impara come conservare le fragole in modo che non marciscano o si ammuffiscano.

Come conservare le fragole

Come conservare le fragole: nessuno spreco

Questi frutti vanno conservati con il doppio dell’attenzione e della massima cura, affinché si conservino più a lungo senza perdere sapore e freschezza.

Noi di Consigli e Ricette abbiamo separato alcune preziose tecniche su Come conservare le fragole e mantenerle fresche molto più a lungo, senza sprechi.

Sanificazione

Lavare le fragole, preferibilmente al momento del consumo, poiché il frutto non può rimanere a lungo bagnato o a contatto con l’acqua, poiché si ammorbidisce rapidamente e diventa “inzuppato”.

Di conseguenza, l’umidità accelera la diffusione di batteri e funghi, facendo marcire rapidamente le fragole.

Pertanto, si consiglia di lavarlo qualche istante prima di consumarlo, sia nel dessert anche per mangiare il frutto in natura . Anche la parte verde non può essere rimossa.

Ma se la frutta è molto sporca, fate così: versate in una ciotola un po’ di acqua fredda, un po’ di aceto – può essere qualsiasi aceto – e mettete a bagno le fragole per 5 minuti.

Successivamente non risciacquare, ma semplicemente scolare bene. Asciugateli con un tovagliolo, facendo attenzione a non schiacciarli. Foderare quindi una ciotola con carta assorbente e posizionare i frutti con il lato verde rivolto verso il basso. Mantieni il freddo.

Come conservare le fragole

Come conservare le fragole nel frigorifero

Conservate sempre le fragole in frigorifero in modo che il frutto sia sempre “duro” e non appassisca.

Per una corretta conservazione, lasciarli sempre nella parte più fredda del frigorifero, tenendoli sempre coperti in modo che il freddo non bruci il guscio.

Se avete approfittato della promozione e avete acquistato molte fragole, un buon consiglio è quello di congelare la frutta.

Tovagliolo di carta

Raccogli piccole porzioni di fragole, non lavate. Quindi, avvolgilo in un tovagliolo di carta, sempre con il lato verde rivolto verso il basso, mettilo in un contenitore di plastica (può essere un sacchetto con chiusura a zip o un sacchetto di plastica) e conservalo in frigorifero.

Foglio

Foderare una confezione di plastica con  un foglio di alluminio , posizionare tutte le fragole con il lato verde rivolto verso il basso, rimuovere il foglio di alluminio, coprire le fragole con esso (foglio di alluminio) e riporre in frigorifero.

Come conservare le fragole da congelare

Come conservare le fragole

Per congelare la frutta è necessario eseguire alcuni procedimenti per mantenerne il sapore. Controllo!

Per prima cosa tagliate la parte verde delle fragole. Quindi, metterlo in un contenitore di vetro o in un sacchetto con cerniera , aggiungere lo sciroppo di zucchero naturale, per preservare il sapore e la consistenza del frutto.

Coprite poi il contenitore con carta da zucchero e riponete nel congelatore fino al momento di consumare.