Ricco di sostanze nutritive, l’aglio è un must della cucina mediterranea e ha molte proprietà medicinali.
È possibile coltivarlo a casa per crescere all’infinito. Questa guida per principianti al giardinaggio ti farà divertire tutto l’anno.
Puoi coltivare questi baccelli in vaso o in un orto, che esaltano il gusto delle pietanze. Con questo tutorial potrai goderti le qualità gustative di questa pianta perenne che sarà a portata di mano. Questa guida ti farà venire voglia di fare giardinaggio!
Quale aglio coltivare in casa?
Se questa pianta biennale con 3 benefici viene commercializzata nei supermercati, i baccelli non possono essere seminati nel terreno.
E per una buona ragione, in questi negozi, l’aglio può essere trattato con pesticidi ma anche antigerminativi che possono impedirne la crescita. È per questo motivo che per averne in abbondanza in casa è consigliabile procurarsela presso un vivaio.
Il vantaggio di piantarli? Questi baccelli sono facili da coltivare perché resistono bene alle temperature inclementi. Le piante perenni che vengono raccolte solo all’inizio dell’estate sono meno vulnerabili agli attacchi di insetti e alle malattie di cui soffrono altre piante.
Come far crescere l’aglio in casa?
Per avere queste piante in casa, niente di più facile! Tutto ciò di cui hai bisogno è una testa d’aglio, terriccio e una pentola.
Il primo passo è riempire il vaso con la miscela di terra e fertilizzante. Successivamente, dovrete separare gli spicchi d’aglio, facendo attenzione a non danneggiare la base di quest’ultimo.
Prima di seminarli accertatevi che le punte dei baccelli siano rivolte verso l’alto e che raggiungano i 2,5 centimetri di profondità prima di ricoprirli con 2,5 centimetri di terriccio.
Posiziona il contenitore in pieno sole e annaffia il vaso quando il terreno diventa asciutto. Durante la germinazione bisognerà fare attenzione a tagliare i gambi quando superano i 10 centimetri in modo che il sapore rimanga nei bulbi. Assicurati che rimangano 3 centimetri delle parti allungate della perenne per garantire la crescita.
Quando quest’ultime non crescono più e il fogliame è secco, togliete i baccelli dal terreno e ripetete la stessa operazione.
Si consiglia di lasciare uno spazio di 15 centimetri tra ogni baccello grande. Dopo una settimana a 10 giorni, vedrai risultati significativi sulla crescita di questa pianta perenne.
Quando piantare una testa d’aglio?
Esistono diverse varietà di aglio ed è importante conoscerne le condizioni di crescita per poterne beneficiare. Si consiglia di seminare i bulbi di aglio bianco da ottobre a dicembre perché la crescita è più lunga.
Se la pianta biennale è rosa, va coltivata all’inizio della primavera ma anche a gennaio, febbraio o marzo. Se la testa di questa pianta è viola o rossa, si consiglia di piantarla in autunno perché è più vulnerabile al caldo.
Quali sono le condizioni di crescita dell’aglio?
Se questa pianta biennale è di facile manutenzione, necessita di un terreno adatto. Questo deve essere arioso e non sabbioso per favorire una buona semina. Si consiglia quindi di mettere terriccio asciutto, palline di argilla e compost per una buona crescita dei bulbi d’aglio.
Come prendersi cura dell’aglio in vaso?
Questa pianta biennale di facile manutenzione è facile da coltivare. È quindi ideale per chi si avvicina per la prima volta al giardinaggio, attività il cui potere terapeutico è dimostrato dalla scienza.
Affinché il bulbo fiorisca completamente nel vaso, deve beneficiare di molta luce. L’irrigazione sarà necessaria solo quando il clima è secco o all’inizio della semina.
Quando raccogliere l’aglio?
Dopo che il bulbo è cresciuto bene, è giunto il momento di raccogliere i suoi frutti. Se vuoi godertelo in estate, si consiglia di iniziare a piantare in autunno.
Per raccogliere i baccelli durante la stagione autunnale, si consiglia di coltivarli in primavera. Qualche settimana prima di raccogliere queste piante che esaltano il sapore delle pietanze, sarà necessario spogliare il bulbo e asportare parte della terra che lo circonda.
Come raccogliere questa pianta?
Per poter finalmente cuocere l’aglio e realizzare gustose ricette con esso, utilizzate una forchetta da giardino per estrarre i bulbi. Il secondo passaggio consiste nel lavare i germogli di questa pianta per rimuovere i residui di terra ed evitare che si decompongano. Non vi resta che asciugarli con le loro foglie su un pezzo di legno per gustarli!
