Quando seminare le barbabietole?

Se semini le tue barbabietole rosse nel terreno , la semina può essere effettuata tra i mesi di aprile e giugno .

È anche possibile seminare sotto copertura un po’ prima. Alcune varietà precoci si adattano bene a questo tipo di semina. Si consiglia poi di seminare i semi in appositi vasi o cassette, posti al riparo dal freddo. È anche possibile posizionare le piantine su uno strato di terreno più caldo.

In questo caso sarà necessario trapiantare le piante di barbabietola. Ciò farà risparmiare un po’ di tempo rispetto alla semina nel terreno.

Quali varietà scegliere?

Ci sono molte varietà di barbabietole. Se ti piace il sapore dolce di questa radice carnosa, alcune varietà ti si addicono meglio. È il caso in particolare della barbabietola bianca Albina Vereduna o della barbabietola calamari, la cui buccia ruvida evoca quella dell’anfibio che abita i nostri giardini.

Alcune specie producono succo abbondante, come la barbabietola tonda di Detroit. Altri, come la barbabietola Burpee Golden, originaria dell’America, vengono mangiati interi. La radice è ottima, ma le foglie si possono mangiare anche in insalata.

Crude o cotte, le barbabietole vengono spesso consumate fredde, soprattutto in insalata. Tuttavia alcune varietà, come la barbabietola di Chioggia, si consumano calde, come contorno o in zuppa.

Cosa fare prima di seminare le barbabietole?

Prima di seminare le tue barbabietole, il terreno dovrebbe essere preparato. Con un attrezzo adatto, bisogna lavorare il terreno in profondità, circa 20 cm. Ricordati di impacchettarlo e rifinirlo in superficie.

Quindi, usando il tuo strumento, ad esempio un asciugamano, scaverai solchi paralleli e poco profondi nell’appezzamento destinato alle barbabietole. Per garantire una linea retta, allunga una corda per guidarti. Assicurati di distanziare questi solchi di circa 30 cm l’uno dall’altro .

Per favorire la crescita della pianta è necessario, in questa fase, annaffiare il proprio terreno, soprattutto se asciutto.

Se stai seminando in una scatola, scegli un contenitore piatto. Metti della ghiaia sul fondo, poi uno strato di terriccio adatto. Devi solo tamponare bene la superficie.

Come seminarli?

Una volta preparato il terreno, è il momento della semina. Ponete quindi i semi di barbabietola nel palmo della mano e, con l’altra, adagiateli sul fondo dei solchi.

Semi seminati in un solco, deve essere coperto di terra. Non dimenticare di schiacciarlo, per incorporare saldamente i semi.

La tecnica è leggermente diversa se scegli di seminare in vaso o in secchio. Non seminare più di due o tre semi per vaso. È molto importante coprire i vasi, per garantire la crescita regolare della pianta.

Per questo puoi costruire una cornice o usare una copertura di plastica. La cosa principale è che la piantina dovrebbe essere calda.

Dove piantare barbabietole?

La barbabietola non è una pianta troppo esigente in termini di terreno. Cresce meglio, tuttavia, in terreni sciolti e abbastanza profondi . Apprezza anche il terreno ben drenato , dove l’evacuazione dell’acqua avviene senza difficoltà. Questo vale sia per i terreni argillosi che sabbiosi.

Per ottenere un buon raccolto di barbabietole, è opportuno incorporare nel terreno del compost o un fertilizzante adatto.

Allo stesso modo, scegli un angolo del giardino dove il sole è temperato da un po’ d’ombra. La barbabietola, infatti, apprezza la luce ma non sopporta i forti calori. Le temperature moderate sono quindi più adatte.

Come mantenerli?

Dopo circa una settimana iniziano a spuntare le piantine. Per garantire la sua crescita, deve essere curato.

Mentre le barbabietole apprezzano il calore moderato , amano anche il fresco. Si consiglia quindi di annaffiare con regolarità, soprattutto se il terreno è asciutto.

Non dimenticare nemmeno di zappare il terreno. Questa operazione arieggia il terreno, limita la diffusione delle erbe infestanti e facilita la penetrazione dell’acqua nel terreno.

Attorno alle barbabietole non dimenticate di diserbare il terreno e proteggerlo con opportuna pacciamatura. Formato da residui di falciatura o altri materiali, questo pacciame aiuta anche a nutrire il terreno.

Raccolta delle barbabietole: come si fa?

Per una semina effettuata ad aprile, la raccolta delle barbabietole può iniziare a metà luglio e proseguire fino all’autunno. In ogni caso non aspettare le prime gelate, perché la pianta è molto sensibile ad esse. Devi stare ancora più attento con le barbabietole che devono essere conservate durante l’inverno.

Le piante di barbabietola appaiono in una forma abbastanza ispida. Per fare un buon raccolto è quindi necessario diradarle e tenere una sola pianta vigorosa per buca, o poggio. Le piante in eccesso possono essere trapiantate. Questa varietà nella semina consentirà anche di scaglionare il raccolto.

Malattie della barbabietola: cosa fare?

Le barbabietole possono essere colpite da una serie di malattie. La maggior parte sono causate da funghi. Sigatoka, ramularia, oidio e ruggine attaccano le foglie, provocando caratteristiche macchie o pustole, che spesso provocano il disseccamento della pianta.

Specifiche condizioni di temperatura e precipitazioni favoriscono la comparsa di queste malattie.

Alcune forme di rotazione delle colture possono a volte limitare la diffusione di alcune malattie. Inoltre, il vigile monitoraggio effettuato dalla rete di osservazione delle malattie fungine della barbabietola consente ai produttori di adottare tempestivamente le misure necessarie.

Esistono infine trattamenti fungicidi, il più delle volte applicati due volte e adattati alla malattia da combattere, al tipo di terreno e ai metodi di coltivazione utilizzati.