Hai un piccolo giardino o addirittura vivi in appartamento, quindi non pensi di poter avere Erbe Aromatiche da Coltivare in Casa ? È qui che commetti un errore, molte di queste erbe possono essere piantate e coltivate in casa. Prendersi cura di queste piante è una vera terapia e averle sempre a portata di mano per vari usi, sia culinari che medicinali.
Erbe aromatiche da coltivare in casa – Le 13 erbe più coltivate
Di seguito troverai le erbe aromatiche preferite da coltivare in casa ! Scopri i benefici che ognuno di essi porta e come prendertene cura a casa!
Romero
Questa è una delle Erbe Aromatiche da Coltivare in Casa più utilizzate in gastronomia. Inoltre, ha un uso medicinale. È un’erba dall’aroma particolare e gradevole, che spesso viene aggiunta a ricette salate e dolci. È utile anche come ingrediente per infusi.
Nella sua forma di infuso (tè), il rosmarino offre numerosi benefici, tra cui:
- Regola la pressione sanguigna;
- Aiuta a curare l’influenza, il raffreddore e l’asma;
- Allevia il dolore muscolare;
- Aiuta ad eliminare la ritenzione di liquidi e le tossine;
- Riduce i crampi mestruali;
- Contribuisce all’eliminazione dei gas;
- Stimola una buona digestione;
- Serve come un delicato antidolorifico naturale;
- Contribuisce all’eliminazione dell’alitosi;
- Rafforza la circolazione del cuoio capelluto;
- Aiuta a curare le emorroidi; tra gli altri.
Il rosmarino è una delle principali erbe aromatiche da coltivare in casa . Il suo cespuglio raggiunge un’altezza massima di 1,5 m. Per coltivare in casa, il piccolo albero di rosmarino può essere piantato nei giardini o anche in vasi, purché di grandi dimensioni. Affinché l’arbusto possa crescere e vivere in modo ottimale e sano, ha bisogno di:
- Sol
- Poca acqua
- Cura contro funghi e altri agenti.
Si consiglia quindi di lasciare il rosmarino in luoghi con elevata incidenza di luce, preferibilmente solari. Sì, questa è una delle erbe aromatiche che apprezzano di più il calore.
L’irrigazione non dovrebbe essere troppo frequente. Attenzione: l’acqua in eccesso è uno dei principali fattori che frustrano le persone che coltivano questa erba in casa, che finisce per non sopravvivere.
Un buon sistema di drenaggio può essere già sufficiente per il rosmarino nei periodi di poca pioggia o di clima freddo. Nelle stagioni più calde è sufficiente annaffiare questo piccolo arbusto 3 volte a settimana!
Uno svantaggio è che il rosmarino viene spesso attaccato da funghi e parassiti. Per evitare che questi agenti nocivi distruggano la coltivazione domestica delle erbe aromatiche, lasciate l’albero di rosmarino in ambienti dove l’aria circola liberamente, in quanto ciò evita il soffocamento.
Gli agenti naturali che possono essere “spruzzati” sul cespuglio e prevengono gli attacchi di funghi e parassiti sono: aglio, pomodoro e polvere di caffè. Immergere questi ingredienti in acqua e spruzzare questo liquido sull’erba una volta alla settimana.
Erba cipollina
Ecco una delle Erbe Aromatiche da Coltivare in Casa più utilizzate in cucina. Serve come ingrediente e condimento per vari piatti salati.
Il modo migliore per coltivare l’erba cipollina in casa è in aree come giardini o vasi di grandi dimensioni. È importante che il sito sia illuminato naturalmente e che ad ogni piantina dell’erba, che arriva fino a 30 cm di altezza, sia riservato uno spazio di circa 15 cm di diametro.
L’irrigazione è uno dei principali fattori che influiscono sulla crescita e sulla salute dell’erba cipollina. Questo perché è una delle erbe che ha più bisogno di essere annaffiata. Pertanto, l’irrigazione dovrebbe essere quotidiana.
Coriandolo
Il coriandolo è un’altra delle erbe aromatiche da coltivare in casa, molto utilizzata come spezia e aromatizzante alimentare. Ha anche un uso medicinale, poiché aiuta la digestione, i dolori articolari e ha proprietà calmanti.
Giardini e vasi sono luoghi in cui possiamo coltivare questa erba in casa, poiché il coriandolo raggiunge solo i 10 cm di altezza. È una pianta che ama climi miti e illuminazione moderata.
L’irrigazione dovrebbe essere effettuata fino a 3 volte a settimana. Questo è quando il cespuglio ha raggiunto l’età adulta (che impiega circa 4 mesi), e prima può essere annaffiato due volte a settimana.
Aneto
Una delle poche erbe aromatiche da coltivare in casa da cui si estraggono foglie e semi per uso culinario, l’aneto viene talvolta confuso con il finocchio per il suo sapore delicato.
Per scopi medicinali l’infuso di erbe è stato utilizzato fin dall’antichità. L’aneto ha proprietà digestive e antispasmodiche.
È più appropriato piantare le piantine di aneto direttamente nel terreno poiché godono di una crescita progressiva. Pertanto, i vasi non sono la soluzione migliore per coltivare questa pianta.
Fai attenzione con troppa acqua, che può far marcire l’erba. In particolare, l’aneto necessita di terreno ben drenato con annaffiature moderate due volte a settimana.
È un’erba che generalmente soffre gli attacchi di insetti e altri agenti. Fornite quindi un antiparassitario naturale e mantenete protetto il raccolto di aneto applicando i prodotti naturali, come già accennato, una volta alla settimana.
Finocchio
Una delle erbe aromatiche da coltivare in casa più utilizzate al mondo, soprattutto per gli infusi, ha diverse proprietà medicinali. Il finocchio è un potente eliminatore della ritenzione di liquidi e delle tossine e un tranquillante naturale.
Inoltre, ha un sapore unico e viene generalmente consumato sotto forma di tè o succhi, da solo o con altri ingredienti. Viene utilizzato anche nelle ricette, soprattutto nei dolci e nei dessert.
Il modo migliore per coltivare questa erba in casa è nel terreno poiché cresce orizzontalmente. È importante mantenere il terreno drenato e lasciare le piantine in luoghi con luce solare diretta.
Grazie al suo sapore naturalmente dolce, l’erba attira gli insetti. In questo caso spesso vale la pena scommettere sulla protezione naturale della pianta.
Menta Piperita
Conosci la menta piperita? Forse non è nemmeno una delle Erbe Aromatiche da Coltivare in Casa più conosciute , ma è un ottimo ingrediente per aromatizzare cibi e bevande grazie al suo sapore deciso e peculiare.
Ha anche ottimi benefici per la salute. La menta piperita aiuta a trattare vari problemi di stomaco, infiammazioni e dolori muscolari, mal di testa e nausea.
Per coltivare la menta piperita, dovrai prima piantare l’esemplare proprio accanto ad altri tipi di menta. Puoi scegliere, ad esempio, la menta piperita (una delle più comuni).
Il cespuglio di menta piperita è corto e la pianta non è invasiva, quindi può essere piantata anche in vasi medi.
Menta piperita
È uno dei tipi di erbe aromatiche più comuni e facili da coltivare in casa . Ha numerosi benefici, come favorire la digestione, decongestionante nasale in caso di raffreddore e influenza, aromatizzante per ricette generali, gustose infusioni, tra gli altri.
È sufficiente un vaso con terreno drenato e vicino alla luce del sole per dare al cespuglio di menta piperita foglie sane e commestibili. Non richiede molta cura.
Basta spruzzare settimanalmente o quindicinalmente insetticidi naturali e concimare il terreno ogni mese con gusci d’uovo, ad esempio. L’irrigazione può essere effettuata una volta alla settimana in tempo umido e 2 o 3 volte in tempo asciutto.
Evita semplicemente di lasciare l’arbusto alla luce diretta del sole in estate, tutto il giorno, poiché le foglie di menta piperita possono bruciare.
Basilico
Una delle Erbe Aromatiche da Coltivare in Casa più richieste per la gastronomia. Il basilico è ampiamente utilizzato per insaporire pizze e salse.
Inoltre, sotto forma di infuso o macerato, il basilico è un buon alleato per diversi trattamenti. È bene, ad esempio, aiutare con il mughetto, ridurre la tosse e il mal di gola.
L’erba aromatica è una pianta che non vive bene senza il sole, quindi il posto migliore è coltivare il basilico in aree aperte e soleggiate. Il terreno deve essere fertile e drenato.
L’irrigazione dovrebbe essere regolare ma senza esagerare. È sufficiente annaffiare i piccoli cespugli di basilico due volte a settimana.
Nei climi molto freddi, soggetti al gelo, è ideale coprire le piante di basilico con della plastica per proteggerle.
Maggiorana
La maggiorana è una pianta nota per i suoi effetti medicinali. Aiuta la digestione, agisce contro varie infiammazioni, ferma la diarrea e ha anche effetti calmanti. Ha anche un uso culinario, conferendo alle pietanze un sapore simile a quello del basilico.
Il cespuglio di maggiorana, tuttavia, è leggermente più alto del basilico. Può raggiungere i 60 cm di altezza.
Il clima caldo o temperato è il migliore per la coltivazione domestica di questa erba aromatica. Con il freddo, come si fa con il basilico, è bene proteggere l’arbusto.
Apprezza anche la luminosità. Si consiglia di lasciare la pianta alla luce naturale per alcune ore.
Anche un terreno fertile e ben drenato è importante per far crescere un albero di maggiorana sano. Se possibile, concimate il terreno con prodotti organici.
L’irrigazione dovrebbe essere moderata. Mantieni il terreno umido.
Origano
Una delle Erbe Aromatiche da Coltivare in Casa più utilizzate come condimento. L’origano è così comune che molte persone non si preoccupano di coltivarlo in casa, ma lo acquistano invece ovunque che venda spezie o cibo.
Ma è una bella attività coltivare l’origano e ottenere la spezia direttamente dalla pianta, non credi?
Oltre all’antico uso culinario, l’origano ha proprietà medicinali, come ridurre i crampi mestruali, eliminare i gas e astringenti per la pelle (sotto forma di impacchi caldi).
L’altezza del cespuglio di origano varia a seconda della sua sottospecie. Va dai 20 agli 80 cm. Si consiglia di cercare informazioni prima di acquistare una piantina e scegliere quella desiderata.
Il terreno deve essere fertile e drenato senza strafare. Poiché la pianta è strisciante, può essere piantata in vaso.
Il clima preferito per l’erba è temperato o caldo. Anche la luce solare è importante.
Prezzemolo
Un’altra delle Erbe Aromatiche da Coltivare in Casa che viene utilizzata moltissimo quotidianamente, in cucina. Inoltre, è un’erba che fa bene alla salute poiché contiene vitamina A, B, C; antiossidanti ferro e acido folico.
Per coltivare il prezzemolo in casa è opportuno piantare le piantine negli orti o in grandi vasi. Ciò che distingue il prezzemolo è che vive bene in molti climi diversi, motivo per cui è molto comune praticamente in tutto il mondo.
La pianta può essere tenuta all’aperto o in ambienti più riservati, purché riceva luce naturale per parte della giornata. Il terreno deve essere umido ma mai fradicio. L’irrigazione dovrebbe essere effettuata con parsimonia quando il terreno inizia ad asciugarsi.
Salvia
La salvia è un’erba dalle ottime proprietà medicinali: l’infuso della pianta o il suo estratto secco (in capsule) viene utilizzato per migliorare l’irritabilità e l’ansia, alleviare i disturbi della menopausa, aiutare a controllare il diabete e curare i problemi gastrici. Può essere utilizzato anche per tisane e come ingrediente di piatti salati o dolci.
Il modo migliore per coltivare questa erba in casa è avere semi e un vaso. L’arbusto di salvia è piccolo e può essere coltivato anche sui balconi degli appartamenti.
La salvia ama il clima mite, ma si comporta bene con temperature più calde purché non sia esposta alla luce solare diretta tutto il giorno o senza irrigazione. Idealmente, lasciare sempre il terreno umido e innaffiare, nelle giornate più calde, due volte a settimana.
Un problema comune con questa erba è che viene facilmente attaccata dalla muffa. Non lasciare a rischio la tua piantagione! Lasciare sempre il vaso in un luogo ventilato e applicare prodotti specifici per tenere lontane le muffe dalle piante e utilizzare secondo le indicazioni del produttore, per non avvelenare la pianta con eccessiva cura.
Stevia
La funzione principale della Stevia è quella di addolcire naturalmente gli alimenti, rendendola un’opzione eccellente per i diabetici e per coloro che seguono diete povere di zucchero. Inoltre, è una delle Erbe Aromatiche da Coltivare in Casa che va di moda.
Il modo migliore per avere una piantagione di stevia in casa è fornire un vaso con pietre sopra il terreno. Questa pianta ama crescere in mezzo alla ghiaia. Il terreno deve essere fertilizzato poiché la stevia ha esigenze nutrizionali particolari.
I fertilizzanti possono essere acquistati o fatti in casa, ad esempio con gusci d’uovo e brodo di legumi . Inoltre, vale la pena sapere che questa erba ama il sole e ha bisogno di trascorrere più di 6 ore al giorno esposta al sole o alla luce naturale.
È importante anche proteggere la piantagione con coperte di plastica o termiche nelle giornate e notti molto fredde. Il terreno deve essere sempre umido e nelle giornate calde le annaffiature vanno effettuate fino a 3 volte a settimana. Osserva il terreno e innaffialo ogni volta che senti che è asciutto.
