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È difficile resistere ai dessert, vero? Quando si tratta di questo dolcetto, è irresistibile. Impara a fare mousse di vari gusti con ricette veloci che conquistano con la loro consistenza e sapore.

Come fare la mousse – 10 ricette dolci

Di seguito sono riportate 10 opzioni di ricette per preparare una deliziosa mousse di vari gusti.

Mousse al frutto della passione

Come fare la mousse

Questa ricetta Come fare la mousse è l’ideale per chi vuole un dolce veloce.

Ingredienti:

  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 barattolo di panna;
  • Una lattina di misurino di latte condensato di succo concentrato di frutto della passione;
  • Polpa di 1 frutto della passione.

Preparazione:

Mettere nel frullatore il latte condensato, la panna, il succo concentrato e frullare bene. Trasferire in uno stampo piccolo (rettangolare, quadrato o rotondo) o panna, guarnire con polpa di frutto della passione, lasciare congelare per 3 ore e servire.

Mousse al limone

La combinazione perfetta di agrodolce. Sapere come preparare la mousse al limone con un tocco leggermente aspro a cui nessuno può resistere.

Ingredienti:

  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 barattolo di panna da cucina;
  • Mezzo bicchiere di succo di limone;
  • Cioccolato al gusto di limone.

Preparazione:

Ad eccezione del cioccolato, sbattere gli altri ingredienti nel frullatore per 3 minuti (aggiungere il succo poco alla volta). Quindi, mettete la mousse in uno stampo, lasciatela raffreddare per 3 ore, al momento di servire, tritate il cioccolato aromatizzato al limone e spalmatela sopra la mousse.

Mousse al cioccolato bianco e fondente

Come fare la mousse

Ingredienti per il cioccolato fondente:

  • 180 g di cioccolato fondente;
  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 barattolo di panna;
  • Una bustina di gelatina non aromatizzata;
  • 500 ml di latte.

Ingredienti per il cioccolato bianco:

  • 180 g di cioccolato bianco;
  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 barattolo di panna;
  • Una bustina di gelatina non aromatizzata;
  • 500 ml di latte.

Preparazione:

In questa ricetta la modalità di preparazione è la stessa per entrambe le mousse, ma farne una alla volta. Scegliete la mousse che volete lasciare sul fondo e iniziate con quella.

Iniziate preparando la gelatina secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Quindi, sciogliere il cioccolato a bagnomaria, metterlo nel frullatore, aggiungere gli altri ingredienti e frullare il tutto.

Disporre il mouse in ciotole o in uno stampino, lasciare raffreddare fino a quando non si rassoda. Poi, preparate l’altra mousse (se volevate il cioccolato fondente dal basso, deve essere stato fatto prima, ora fate il cioccolato bianco che va dall’alto).

Dopo che la seconda mousse è pronta, con la stessa preparazione della precedente, mettetela sopra quella in frigo e ricongelate fino a quando non si sarà rassodata. Infine, guarnire con scaglie di cioccolato bianco e fondente o granuloso (chips). Servire freddo.

Come fare la mousse di fragole

Ingredienti:

  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 barattolo di panna;
  • 2 scatole di gelatina alla fragola;
  • 250 ml di acqua;
  • Fragole per guarnire.

Come preparare:

Per prima cosa sciogliere la gelatina in acqua calda, sbattere bene in un frullatore, aggiungere il latte condensato, la panna e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.

Trasferite in uno stampino, mettete in frigo per 3 ore, quando sarà consistente, guarnite con fragole tagliate a pezzetti e servite.

Come fare la mousse con 3 ingredienti

Come fare la mousse

Ingredienti:

  • Una scatola di panna;
  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 bustina di succo in polvere nel gusto che preferisci.

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore, frullare fino ad ottenere un composto omogeneo, di solito frullare per 3 minuti, mettere in una ciotola o in uno stampo, lasciare raffreddare per 4 ore e servire. Se lo desiderate, potete guarnire con pezzetti di frutta al momento di servire.

Come fare la mousse al cocco

Ingredienti:

  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 barattolo di panna;
  • Una lattina di latte (misurata nella lattina di latte condensato);
  • 1 bustina di gelatina incolore non aromatizzata;
  • 50 g di cocco grattugiato.

Preparazione:

Mettere da parte la gelatina non aromatizzata. Mettere gli altri ingredienti nel frullatore, frullare fino a quando non saranno ben amalgamati, aggiungere la gelatina, sbattere ancora un po’ per amalgamare, mettere nei bicchieri, lasciare raffreddare per 2 ore e servire.

Come fare la mousse napoletana

Come fare la mousse

Ingredienti:

  • 300 g di cioccolato fondente;
  • 300 g di cioccolato bianco;
  • 3 scatole di panna;
  • 1 bustina di succo di fragola in polvere;
  • 1 lattina di latte condensato;
  • Fragole e scaglie di cioccolato per guarnire.

Preparazione:

Iniziate sciogliendo il cioccolato semifondente a bagnomaria e poi mescolate con 1 scatola di panna. Mettere nei bicchieri e lasciare raffreddare per 1 ora.

Frullare il succo di fragola, il latte condensato, 1 scatola di panna nel frullatore e frullare per 1 minuto.

Mettete questo composto sopra il cioccolato fondente che si trova nei bicchieri e lasciatelo raffreddare per un’altra 1 ora.

Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria, mescolate 1 scatola di panna, mettete i bicchieri sopra la mousse di fragole, lasciate raffreddare per un’altra 1 ora, quindi guarnite con fragole e scaglie di cioccolato e servite il gelato.

Mousse al cioccolato fondente

Segui i consigli in Come fare la mousse con un tocco “amaro”, per spezzare un po’ della dolcezza.

Ingredienti:

  • 200 g di cioccolato fondente;
  • 2 cucchiai di zucchero raffinato;
  • 6 uova.

Come fare:

Separate gli albumi dal tuorlo e montate gli albumi nel mixer a neve. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e mettere da parte.

Sbattere i tuorli fino ad ottenere una crema, mettere il cioccolato a listarelle e continuare a montare. Quando saranno ben omogenei, aggiungete gli albumi a neve, ma mescolate lentamente fino a quando non saranno ben incorporati.

Trasferite il composto in ciotole o in uno stampo, mettete in frigo per 2 ore, se lo desiderate guarnite con scaglie di cioccolato e servite la vostra mousse ben fredda.

Mousse all’ananas con frutta

Ingredienti:

  • Un ananas sbucciato;
  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 barattolo di panna;
  • 4 bicchieri d’acqua;
  • 2 cucchiai di zucchero;
  • 2 scatole di gelatina di ananas.

Preparazione:

Il primo passo è tagliare l’ananas privato del torsolo a cubetti, metterlo in una pentola, aggiungere l’acqua, lo zucchero, mescolare e cuocere fino a quando non inizia a bollire. Quando inizia a bollire, cuocete per altri 5 minuti.

Una volta cotto, togliete l’ananas e tenete da parte l’acqua di cottura. Mettete la gelatina nell’acqua di cottura e scioglietela bene.

Quindi mettere quest’acqua nel frullatore, aggiungere il latte condensato, la panna e frullare bene fino a quando gli ingredienti non saranno amalgamati.

Mettere l’ananas cotto e tagliato sul fondo di uno stampo, versarvi sopra il contenuto del frullatore e lasciare in frigo a rassodare per circa 4 ore. Servire freddo.

Mousse al mango con menta

Come fare la mousse

Questo delizioso e rinfrescante dessert è ideale da gustare a fine pasto o semplicemente nel pomeriggio del fine settimana. Scopri passo dopo passo come fare la mousse di mango con un tocco di menta.

Ingredienti:

  • 1 lattina di latte condensato;
  • 2 scatole di panna;
  • 3 maniche mature;
  • 2 cucchiai di zucchero di canna;
  • 1 bustina di gelatina non aromatizzata;
  • 1 tazza di acqua filtrata.

Preparazione:

Con i manghi sbucciati, tagliateli a pezzetti, frullateli nel frullatore, con mezzo bicchiere d’acqua, poi filtrateli e metteteli da parte.

In una pentola mettete la restante mezza tazza d’acqua, sciogliete la gelatina e mettetela da parte.

Rimettete i manghi (già battuti) nel frullatore, aggiungete i restanti ingredienti, la gelatina, le foglioline di menta private del gambo e pulite e sbattete fino ad ottenere una crema molto omogenea.

Luego vierta la mousse en un molde o tazón, deje que se enfríe durante 2 horas. Si quiere, puede adornar con trozos de mango y servir helado.

Lasciati ispirare da queste ricette di Come Fare la Mousse e prepara dolci deliziosi, gustosi e pratici!